Pepperkaker med blåskimmelost og røde druer er bare vanvittig godt og en genial måte å ønske dine gjester velkommen på. Har du veldig dårlig tid er det lov å jukse med kjøpte pepperkaker og blåmuggost på tube. Et godt alternativ til de som ikke liker muggost er Hapå. Høres rart ut, men er ille godt 🙂


Serveres med gløgg!
Jeg har blitt veldig glad i denne chili og sjokoladegløggen som jeg kjøper i Sverige.
Husk det er velkomstdrinken som setter standarden for kvelden. Så ikke spar på godsakene 😉

Jeg lagde pepperkakene litt tykkere, ca 5 mm, og stekte de kun i 8 minutter for å ha de «litt» myke.

Her er oppskriften:

Ha ha ha 🙂
Kjevle ut deigen med litt mel og stek de på 180 grader i 8 minutter. Avkjøl på rist.
Det enkle er ofte det beste..