Stikkordarkiv: honning

Lammekoteletter med gremolata

Det begynner å nærme seg påske og vi er sikkert mange som planlegger å spise lam. Om du velger lammelår, lammecarrè eller lamekoteletter anbefaler jeg deg å prøve ut med en frisk og smakfull gremolata, kremet blomkålpurè og friske granateplekjerner. … Les videre

Publisert i En sniks tanker, Glutenfri, lchf, Middag, Oppskrift, vilt | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Reprise! Røkt ørret med fennikelsalat og pepperotrøre

Jeg klarer rett og slett ikke å avstå fra dette måltidet i julen. Jeg bare må ha noe friskt og ekstra sunt inniblandt all den fete og salte julematen. Denne middagen kan lages raskt i hverdagen eller serveres som del … Les videre

Publisert i Asiatisk, Ernæringstips, Fisk og sjømat, Glutenfri, jul, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Grillet ost for friluftelskere

For en osteelskende friluftsfantast, eller friluftselskende ostefantast, er dette et bilde på paradis. Alt smaker bedre ute i vakker natur og spesielt tilberedt over bål. Bål er fortryllende! Man kan sitte timesvis og bare titte inn i flammene, men man … Les videre

Publisert i Dessert, Glutenfri, Grillmat, lchf, Lunsj, Meatfree, Oppskrift, sponset, Tilbehør, turmat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Krabberull

Disse supersunne og lettvinte vårrullene ruller du sammen av glutenfritt rispapir, fyller med smakfult krabbekjøtt (eller crabsticks) og  råkostblanding av agurk, stangselleri, purre og frisk estragon. Alle grønnsakene i råkosten inneholder minimalt med kcalorier, fett eller karbohydrater. Krabberullene serves sammen … Les videre

Publisert i Asiatisk, Ernæringstips, Fisk og sjømat, Glutenfri, høst, Lunsj, Middag, Oppskrift, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Ringdue med byggrynsalat og mango chutney

Min interesse for mat og friluftsliv utvider seg stadig og i den sammenheng har jeg nå gjennomført Jegerprøvekurset. Så til høsten håper jeg det blir mye selvskutt vilt på menyen hos Snikgjest. Word travels fast.. og jeg får stadig nye … Les videre

Publisert i Fra naturens spiskammer, Glutenfri, Middag, Oppskrift, Salat, Tilbehør, turmat, vilt | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Stekt flesk med karamellisert løkdipp

Denne løkdippen kommer til å gi deg et realt spark i smaksløkene! Super enkel å lage, men så utrolig god. Rødløk får noen minutter i kjele med smør og brunt sukker før det blandes sammen med rømme, smøreost og gressløk. … Les videre

Publisert i Glutenfri, Grillmat, Lunsj, Middag, Oppskrift, Tilbehør, Uncategorized | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Havregrynspudding med kokosmelk

«Overnight oats» eller havregrynspudding som jeg vil kalle det er rett og slett havregryn som har stått natten over og trukket til seg væske og blitt pudding. Jeg vil på ingen måte kimse av denne trendretten for med koksmelk, appelsin, … Les videre

Publisert i Dessert, Glutenfri, Lunsj, Meatfree, Oppskrift, sponset | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 kommentar