For noen år siden flommet media over med kostholdshysteri rundt svinekjøtt. Folk med de rareste diagnoser ble bortimot friske hvis de holdt seg unna svinekjøtt. Grisen ble slaktet i dobbelt forstand! Gudskjelov er det ikke alle som tror på alt som står skrevet i svart på hvitt. Grisen har vært både mat på bordet og mynt i husholdningskassen for veldig mange familier i Norge i mange år. Snikgjest tok en roadtrip til Meieribyen i Skiptvet for å se hvordan Jan-Tore Skaug driver griseproduksjon av norsk slaktegris. Skaug Gård ligger flott til med nydelig utsikt over Glomma. Her ble jeg sjarmert av smågriser med glimt i øyet, fikk delta i arbeidet, servert både lunch og lokalhistorie. Alt i alt en utrolig hyggelig og lærerik dag.

Nå kan du også få lov til å være snikgjest på Skaug Gård! Det er bare å lese videre for å få et innblikk i grisebondens hverdag: Fortsett å lese «Ikke noe svineri på Skaug Gård, men ekte griser»