Kantonesisk kylling i oyster, hoisin og honningmarinade

bilde (5)
Det går mye i grilling og salater om dagen, men nå fikk jeg lyst på noe lettvint med mye smak. Hoisin og og oyster saus er fra det kantonesiske kjøkken og smaker begge sterkt, men litt søtlig. For å lage litt karamellisert skorpe på kjøttet tilsatte jeg litt akasie honning, men balanserte smaken med friskpresset lime, hvitløk, chili og ingefær.

Serveres med brasserte grønnsaker, ristede cashew nøtter og ris. Fortsett å lese «Kantonesisk kylling i oyster, hoisin og honningmarinade»