Kategoriarkiv: Middag

Waldorfsalat

Postet den mai 19, 2018 by

«Waldorfsalat, er ikke det til jul?», sa venninna mi. Nei, mener jeg! Waldorfsalat er overraskende godt tilbehør HELE året. De gangene jeg serverer Waldorfsalat får jeg alltid strålende tilbakemeldinger fra gjestene. «Mmmm, den Waldorfen var sykt god. Dette må jeg … Les videre →

Publisert i Glutenfri, Grillmat, Lavfodmap, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Kyllingspyd med peanøttsaus

Postet den mai 16, 2018 by

Denne utrolig smakfulle retten fikk jeg servert av venninna mi Karin første gangen. Den var så god at jeg bare måtte lage den selv. Vi snakker mye smak og lite arbeid. Kyllingspydene får ligge en halvtime i frisk marinade og … Les videre →

Publisert i Asiatisk, Ernæringstips, Glutenfri, Grillmat, Lavfodmap, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Varmrøkt plankelaks

Postet den mai 11, 2018 by

Dette er det desidert nydeligste måltidet jeg har nytt på tur noensinne, og jeg har spist mye deilig mat på tur. Vakre Vansjø med strålende solskinn og bålkos med bølgeskvulp på kanten av svaberget gjør jo også noe med totalopplevelsen. … Les videre →

Publisert i Fisk og sjømat, Glutenfri, Grillmat, Lavfodmap, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat, Tilbehør, turmat, Uncategorized | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Linseboller

Postet den desember 11, 2017 by

Dette må være den ultimate kjøttfrie middagen som ivaretar både FN’s anbefaling om næringsrike linser, sosialt ansvar ved å velge kortreist urkorn fra Den Sorte Havre i Våler og kjøttfritt for å bedre miljøet, helsa, dyrevelferd og mindre kasting av … Les videre →

Publisert i Glutenfri, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Salat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Tartar

Postet den november 24, 2017 by

Rått kjøtt og rå eggeplomme er kanskje ikke for alle, men for mange! Jeg tørr å påstå at det er sunt og utrolig smakfullt. Jeg valgte å bruke kvernet storfekjøtt med deilig tilbehør som salt kapers, rødløk, rødbet, revet frisk … Les videre →

Publisert i Lunsj, Middag, Oppskrift, Tilbehør, turmat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

«Pull apart bread» med sopp, bacon og ost

Postet den november 21, 2017 by

Oi oi oi, dette landbrødet er fylt med smør, ost, persille, sprøstekt bacon og selplukket sopp. Vi snakker lettvint middag med masse smak og deilig fyll. Du kan selvfølgelig bare fylle det med hvitløksmør og ost, men med bacon, løk … Les videre →

Publisert i Bakverk, Fra naturens spiskammer, Grillmat, høst, Lunsj, Middag, Oppskrift, Sommermat, Tilbehør, turmat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Sashimi med pepperrotdipp i potetlompe

Postet den november 15, 2017 by

Denne laksen er en skikkelig nydelig norsk variant av japansk sashimi. Sashimi er ganske enkelt rå skiver av laks. Det er egentlig Snikgjest sin egen gravlaks oppskrift med alle de gode og julete smakene, men uten å grave laksen ned … Les videre →

Publisert i Fisk og sjømat, jul, Lunsj, Middag, Oppskrift, Tilbehør, turmat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar