Kategoriarkiv: Middag

Eple- og selleripuré

Postet den april 9, 2019 by

Nå som påsken står for døren har dere kanskje litt lam, viltkjøtt eller spekemat på menyen. Eple-selleripuré er utrolig friskt og godt tilbehør til fet, salt og røkt mat. Puréen gir maten et søtsyrlig løft. Det aller beste med den … Les videre →

Publisert i Gårdsutsalg - smaken av Østfold, Glutenfri, høst, Middag, Oppskrift, Tilbehør, turmat, vilt | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Grønnsaksuppe med medisterboller

Postet den april 8, 2019 by

Denne grønnsakssuppa må du lage i påsken! Hva smaker vel bedre etter å ha vært ute i påskesol og frisk vårvind enn  en varmende grønnsaksuppe laget på kortreist selleri fra jordet til Berit og Karl Emil, økologiske poteter fra Gro … Les videre →

Publisert i Ernæringstips, Gårdsutsalg - smaken av Østfold, Glutenfri, høst, Middag, Oppskrift, Suppe | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Lompepizza

Postet den april 4, 2019 by

Hva er bedre enn raske og enkle middagsløsninger som også er smakfulle og sunne!? Langtidskokt Beef Bourgogne, men glem det nå for det blir for krevende i hverdagen. Disse porsjonspizzaene laget på sunne havrelomper eller speltlomper med creme fraiche, mozzarella … Les videre →

Publisert i Ernæringstips, Gårdsutsalg - smaken av Østfold, Lunsj, Middag, Oppskrift, Sommermat | Legg igjen en kommentar

Salat Nicoise

Postet den februar 6, 2019 by

Salat Nicoise er en salat laget av tomater, tunfisk, hardkokte egg, Niçoise-oliven og ansjos, med en vinaigrette. Jeg byttet ut ansjos med røkt peppermakrell og lagde en enkel dressing med Dijon sennep for å matche makrellen. Dette er en super … Les videre →

Publisert i En sniks tanker, Ernæringstips, Fisk og sjømat, Gårdsutsalg - smaken av Østfold, Lavfodmap, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Spagetti med gresskar

Postet den januar 31, 2019 by

Det ser kanskje enkelt ut, men jeg får faktisk vann i munnen når jeg tenker på denne supergode spaggetimiddagen. Kombinasjonen gresskar, valnøtter og parmesan er bare helt utrolig nydelig. Gresskar er i seg selv litt søtt, men stekt i smaksrik … Les videre →

Publisert i Ernæringstips, Gårdsutsalg - smaken av Østfold, Glutenfri, høst, Lavfodmap, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, pasta | Merket med , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Aubergine gratinert i smakfull tomatsaus

Postet den januar 22, 2019 by

Dette var egentlig et oppryddingsprosjekt jeg ikke hadde tenkt til å blogge, men resultatet ble så vanvittig bra at jeg bare må dele det. En enkel og rask tomatsaus blir en rågod saus å gratinere skiver av aubergine i. Toppet … Les videre →

Publisert i Glutenfri, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Pæresalat med spekeskinke, blåskimmelost, blåbær og nøtter

Postet den januar 9, 2019 by

Snikgjest har ikke bare «pop up store». Hun popper også opp på Grete Roede kurs i Moss innimellom for å tipse om enkel, sunn og smakfull matlaging. Denne superfriske salaten er et resultat av det. Jeg har nemlig ikke kokemuligheter … Les videre →

Publisert i Ernæringstips, Glutenfri, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar