Keeper’n hadde bestilt pølse i stappe i dag, men valgte naturfagsprosjekt og middag hos kompisen. Jeg synes en pølse i vaffel på stadion kan være godt en sjelden gang, men wienerpølser passer best i barnebursdag… Derfor måtte jeg finne på noe annet å lage av pølsene og stappa. Det ble overraskende godt og et lettvint alternativ på en tirsdag.

Prøv gjerne selv!

Alt du trenger er:

3 plater butterdeig
1 pose potetmos
3 stk wienerpølser
100 g revet ost
2 løk
1 ss grov sennep
1 ss tomatpurre

Lag potetmosen etter anvisning på pakken, men rør inn sennep og tomatpurre i væsken før du rører inn potetpulveret. Følg anvisning på pakken.

Forhåndsstek paideigen i ca 10 minutter på 225 grader.

Ta ut paien av ovnen og legg på et godt lag med potetmos.

Så topper du med revet ost og pølsebiter.

For å sprøsteke/brune løken skjærer du i tynne ringer og steker løken i
1 ss smør med 1 ts sukrin/sukker, salt og pepper.

Løken fordeles på toppen. Jeg strødde også litt ost øverst 😉
Så er det inn i ovnen igjen i 15 minutter på 225 grader.

Noen barn liker ikke løk så da kan du jo bare ta løk på halve paien.
Server med litt rømmedressing til, men tilsett 1 ss søt sennep!

Rømmedressing:
3 ss rømme
1 fedd finhakket hvitløk
(1 ss søt sennep)
Hvitløkssalt
Pepper

Hadde jeg hatt en pose surkål hadde jeg servert den til også, men kald!
Den smakte MYE bedre enn den ser ut! Spesielt med den sprøstekte løken 😉