Stikkordarkiv: andelår

Andeconfit

Det er ikke bare lam som er typisk påskemat. And, høne, gås og annen fugl står ofte på påskemenyen. Confitering er en av de eldste konserverings-metodene som innebærer at kjøtt skal koke i sitt eget fett. Det er vanvittig enkelt … Les videre

Publisert i Glutenfri, høst, Middag, Oppskrift, Reklame, Snikgjest, vilt | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar