HAPPY ROOTS

screenshot_20170115-123330Så langt jeg kan huske tilbake har jeg alltid elsket røsti poteter. Mamma pleide å steke potetrøsti i panna og servere med både fisk og røkte pølser. Nå var det jaggu på tide at røsti stod på menyen igjen. Jeg valgte å rive både potet og gulrot. Iblandet litt smeltet smør, finhakket persille og smaksatt med Mill & Mortar sitt deilige «happy roots» krydder. Dette krydderet er laget av urter som rosmarin, oregano, timian, basilikum og chili, hvitløk og sesamfrø. Perfekt til alle slags poteter og rotgrønnsaker.
Stekt på varmluft i ovnen blir disse herlighetene enda lettere å tilberede. Null stress i det hele tatt hvis man river på en kjøkkenmaskin. Jeg valgte å servere rotrøsti med salat, majones og røkt laks. Skikkelig snadder måltid som fikk ben å gå på.

Slik lager du 12 stk smakfulle «happy roots»: Fortsett å lese «HAPPY ROOTS»