Halvstekte rundstykker hules ut og fylles med pisket egg, revet ost og strimlet spekeskinke. Topp med finsnittet vårløk, salt og pepper og du har et smakfullt lite måltid.
Disse super gode omelettfylte rundstykkene er enkle å lage, krever bare 5 ingredienser og lages på 20 minutter. Kanskje dette er noe ungdommene klarer å lage selv?
Supre i matpakken, til lunsj eller kveldsmat.
Slik gjør du:
Beregne 1-2 rundstykker per person
3 halvstekte ciabatta
2 egg
Skinke
Revet ost
1 vårløk
Salt og pepper
Hul ut ved å fjerne brødet i midten av rundstykket. Skjær skinke i strimler og legg litt oppi.
Visp lett sammen 2 egg og fordel oppi rundstykkene.
Strø over litt revet ost og gjerne litt skinke på toppen. Krydre med salt og pepper.
Topp med finsnittet vårløk.
Stekes i ovnen i 15 minutter på 200 grader.
Nyt ❤
Snikgjest Lokalmat 
Damn, de så gode ut.
Du har en super blogg Renate! Keep up the good (peace) work. 🙂
Tusen takk for det, Kjell! Hyggelig at det faller i smak 😃
Skal ha danske gjester til «frokost» på fredag og har lyst til å servere noe spesielt. Tusen takk for oppskriften, snikgjest! Den skal serveres våre lunchgjester.
Så koselig at du vil servere omelettfylte rundstykker! Det var hyggelig å høre, Arne 🙂
Kos deg med gjestene dine og håper det vil smake 😀