Kategoriarkiv: Lunsj

Spiresalat

Hvis denne salaten ikke roper VÅR, vet ikke jeg!? Snakk om supersunn, næringsrik og vakker salat som du regelrett slenger sammen på et blunk. Bruk 2-3 poser av dine favorittspirer fra Spirehagen og skjær de eksotiske reddikkene fra Hasle Gård … Les videre

Publisert i Ernæringstips, Gårdsutsalg - smaken av Østfold, Glutenfri, Grillmat, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Lompepizza

Hva er bedre enn raske og enkle middagsløsninger som også er smakfulle og sunne!? Langtidskokt Beef Bourgogne, men glem det nå for det blir for krevende i hverdagen. Disse porsjonspizzaene laget på sunne havrelomper eller speltlomper med creme fraiche, mozzarella … Les videre

Publisert i Ernæringstips, Gårdsutsalg - smaken av Østfold, Lunsj, Middag, Oppskrift, Sommermat | Legg igjen en kommentar

Sunne og smakfulle havrekjeks

Her har du sunne og smakfulle havrekjeks som du lager raskt og enkelt. Disse ble med på tur i Vansjø og passet veldig godt til spekemat og blåskimmelost, men de er like gode til brunost. Jeg digger denne oppskriften fordi … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, Ernæringstips, Gårdsutsalg - smaken av Østfold, Lunsj, Oppskrift, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Langpannebrød på spelt

«Du bare hiver sammen ingrediensene, elter litt med henda, lar stå på kjøkkenbenken over natta, velter den ut i en langpanne på morran, etterhever 1 time og steker til slutt i en halvtime i ovnen», sa Anita kjekt. Og så … Les videre

Publisert i Bakverk, Ernæringstips, Gårdsutsalg - smaken av Østfold, Lunsj, Meatfree, Oppskrift, Sommermat, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Salat Nicoise

Salat Nicoise er en salat laget av tomater, tunfisk, hardkokte egg, Niçoise-oliven og ansjos, med en vinaigrette. Jeg byttet ut ansjos med røkt peppermakrell og lagde en enkel dressing med Dijon sennep for å matche makrellen. Dette er en super … Les videre

Publisert i En sniks tanker, Ernæringstips, Fisk og sjømat, Gårdsutsalg - smaken av Østfold, Lavfodmap, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Spagetti med gresskar

Det ser kanskje enkelt ut, men jeg får faktisk vann i munnen når jeg tenker på denne supergode spaggetimiddagen. Kombinasjonen gresskar, valnøtter og parmesan er bare helt utrolig nydelig. Gresskar er i seg selv litt søtt, men stekt i smaksrik … Les videre

Publisert i Ernæringstips, Gårdsutsalg - smaken av Østfold, Glutenfri, høst, Lavfodmap, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, pasta | Merket med , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Aubergine gratinert i smakfull tomatsaus

Dette var egentlig et oppryddingsprosjekt jeg ikke hadde tenkt til å blogge, men resultatet ble så vanvittig bra at jeg bare må dele det. En enkel og rask tomatsaus blir en rågod saus å gratinere skiver av aubergine i. Toppet … Les videre

Publisert i Glutenfri, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar