Omelettfylte rundstykker med ost og skinke

bilde 1 (31)
Halvstekte rundstykker hules ut og fylles med pisket egg, revet ost og strimlet spekeskinke. Topp med finsnittet vårløk, salt og pepper og du har et smakfullt lite måltid.

Disse super gode omelettfylte rundstykkene er enkle å lage, krever bare 5 ingredienser og lages på 20 minutter. Kanskje dette er noe ungdommene klarer å lage selv?
Supre i matpakken, til lunsj eller kveldsmat.

Slik gjør du:

Beregne 1-2 rundstykker per person

3 halvstekte ciabatta
2 egg
Skinke
Revet ost
1 vårløk
Salt og pepper

bilde 3 (23)
Hul ut ved å fjerne brødet i midten av rundstykket. Skjær skinke i strimler og legg litt oppi.

bilde 4 (20)
Visp lett sammen 2 egg og fordel oppi rundstykkene.

bilde 5 (20)
Strø over litt revet ost og gjerne litt skinke på toppen. Krydre med salt og pepper.
Topp med finsnittet vårløk.
Stekes i ovnen i 15 minutter på 200 grader.

bilde 2 (24)
Nyt ❤

Advertisements

Om snikgjest.no

Matglad hobbykokk
Dette innlegget ble publisert i Bakverk, Lunsj, Oppskrift og merket med , , , , , , , , , , . Bokmerk permalenken.

5 svar til Omelettfylte rundstykker med ost og skinke

  1. Kjell Hansen sier:

    Damn, de så gode ut.

    Du har en super blogg Renate! Keep up the good (peace) work. 🙂

  2. Tilbaketråkk: Omelettfylte rundstykker med ost og skinke | Blopp.no

  3. Arne Nordhagen sier:

    Skal ha danske gjester til «frokost» på fredag og har lyst til å servere noe spesielt. Tusen takk for oppskriften, snikgjest! Den skal serveres våre lunchgjester.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s