Gnocchi med chorizo, tomat og parmesan

screenshot_20170301-122846Dette måltidet ble bare sykt godt. Laget i en fei og spist opp i en fei! Gnocchi er potetpasta med kun 1/3 av karbohydratene og med kanskje dobbelt så god smak. Jeg mener det  virkelig! Gnocchi kan du enkelt lage fra bunnen eller kjøpe ferdig og tilberede på 3 minutter. Du kan bruke det isteden for potet, ris, pasta eller i supper og gryter.
Dette måltidet tar kun 10 minutter å lage og har få ingredienser. Stek gnocchien i olivenolje i 3 minutter før du legger oppi chorizo i biter og smakstomater og lar det hele varmes under lokk i ytterligere 3 minutter. Før servering river du over litt parmesan og finhakket basilikum. That’s it! Og det smaker som sagt sykt godt 😀

Slik lager du en god middag på 10 minutter til 4 personer: Fortsett å lese «Gnocchi med chorizo, tomat og parmesan»