Serranosurret grissini med pestopone dipp

bilde (156)
Dette er en litt artig tapasrett av serranoskinke surret rundt sprø grissini med en smakfull dipp av pesto og mascarpone. Du kan lage denne retten som fredagskos eller som en del av koldtbordet. Dippen har mye smak uten å være sterk og faller i smak hos både store og små.

Slik lager du super kjapt disse grissini pinnene med serrano og pestopone dipp:

 

bilde 3 (42)
1 pk grissini
100 g serrano

1 mascarpone
3 ss grønn pesto
2 ss rømme
2 finhakkede vårløk
1 ts grovmalt pepper

Surr serrano rundt grissinien. Disse bør lages rett før servering. Hvis du er veldig raus med serranoskinke rundt grissinen blir de myke etter ca en time pgr av fettet fra skinken . Du kan eventuelt dele grissinien i 2.

Pestopone dippen lages raskt ved å finhakke vårløk og røre sammen med mascarpone osten, rømmen og pestoen. Smak til med pepper.

bilde 2 (135)
Denne retten ble servert som tips til tapas og del av en demo hos Matland i Moss.

Reklamer

Om snikgjest.no

Matglad hobbykokk
Dette innlegget ble publisert i Fisk og sjømat, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift, Sommermat, sponset, Tilbehør. Bokmerk permalenken.

Ett svar til Serranosurret grissini med pestopone dipp

  1. Tilbaketråkk: Serranosurret grissini med pestopone dipp | Blopp.no

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s