Kategoriarkiv: lchf

halloumifries

 Halloumi kan ikke spises eller blogges for ofte! Disse halloumifriesen får virkelig fram det beste i denne gode osten.  Siden du skjærer fastosten i staver og fritysteker de kjapt blir de sprø på utsiden og myke på innsiden. Denne middagen … Les videre

Publisert i Glutenfri, Grillmat, lchf, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Fetakrem

Fetakrem er et friskt tilbehør til all slags mat og spesielt godt til grillmat og tapas. Du rører  kjapt og enkelt sammen fetaost, rømme, sitronsaft, friske urter, olivenolje, salt og pepper. Resultatet er en rund og mild smak, litt avhengig … Les videre

Publisert i Glutenfri, Grillmat, lchf, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Tilbehør | Legg igjen en kommentar

Brokkolisalat med chorizo

Denne brokkolisalaten er omtrent like rask å tilberede som Geir Moen var på 200 meter! I Moss hadde man et uttrykk på 90-tallet som beskrev hvor rask denne sprinteren var. «Klar, ferdig.. ferdig!».  Omtrent så enkelt er det å montere … Les videre

Publisert i Glutenfri, Grillmat, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift, Salat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Asparges med ramsløkpesto og spekeskinke

Nå bugner det av fersk og nyplukket asparges i butikkene. Vi som bor i Moss-området er så heldige å ha tilgang på kortreist gourmet asparges fra Skallerød Gård, på Jeløy. Asparges er både sunt og smakfullt, og passer ypperlig til … Les videre

Publisert i Glutenfri, lchf, Lunsj, Middag, Naturens spisskammer, Oppskrift, vilt | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Spinatsuppe

Suppe er fantastisk lettvint og god middag. Denne spinatsuppen er en strålende måte å få i seg supergrønnsaken spinat som er full av kostfiber, vitaminer og mineraler. Spinat er i tillegg veldig rik på smak som gjør at med ytterst … Les videre

Publisert i Ernæringstips, Glutenfri, lchf, Lunsj, Middag, Naturens spisskammer, Oppskrift, Suppe, vilt | Merket med , , , , , , , , , , | 3 kommentarer

Coleslaw

Hvis du ønsker å være godt forberedt til grillsesongen starter for fullt bør du lære deg coleslaw. Etter å ha vært på studietur i Windsor og spist en del pubmiddager hvor så og si alle rettene ble servert med coleslaw var … Les videre

Publisert i Glutenfri, Grillmat, lchf, Meatfree, Middag, Oppskrift, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Ramsløkpesto

Det er for tiden supertrendy å plukke ramsløk og lage ramsløkpesto, -purè og -salt av denne løkplanten som du finner mange steder på Sør- og Østlandet. Ramsløk er naturens spiskammers egen hvitløk.  Den er veldig smakfull og kan brukes som urte … Les videre

Publisert i Glutenfri, Grillmat, lchf, Lunsj, Meatfree, Naturens spisskammer, Oppskrift, pasta, Salat, Suppe, Tilbehør, turmat, vilt | Merket med , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar