Grilla lammelår med chili, hvitløk og sitronmarinade

IMG_1468 (2)
Det er uten tvil deilig å være norsk i Danmark!!
I romjulen var vi på besøk hos Helle og Charly m/familie i Kallumborg.
For uten om deilig selskap ble det mye snadder mat og godt drikke.
Charly er en fantastisk kokk og disket opp med disse vanvittige gode grillede lammelårene.

Dette BØR du prøve!

IMG_1443

IMG_1446 (2)

Charly hadde aldri laget dette før, men fulgte DENNE oppskriften og skapte et magisk måltid. Lårene ble marinert i hvitløk, rosmarin, sitron og chili før de ble lagt på grillen.

IMG_1461 (2)

Perfekt temperatur ble oppnådd ved hjelp av fancy digitalt steketermometer fra Weber. Jeg tror Charly elsker Weber 😉
Jeg lovte meg selv at jeg også skal bli flinkere til å grille etter å ha spist dette himmelske måltidet. Kjøttet får en fin steke skorpe og er samtidig veldig saftig.
Sssss… får vann i munnen bare av å tenke på det.

Tilbehøret smakte også godt. Spesielt aiolien som ga måltidet en frisk piff.

Anbefaler deg på det varmeste å prøve dette selv. Så løp og kjøp deg et lammelår og grillkull. Det er absolutt verdt å prøve!

God helg alle sammen 😀

Reklamer

Om snikgjest.no

Matglad hobbykokk
Dette innlegget ble publisert i Middag, Oppskrift og merket med , , , , , , , , , , , , , , , . Bokmerk permalenken.

Ett svar til Grilla lammelår med chili, hvitløk og sitronmarinade

  1. Tilbaketråkk: Grilla lammelår | Blopp.no

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s