Kategoriarkiv: Tilbehør

Waldorfsalat

«Waldorfsalat, er ikke det til jul?», sa venninna mi. Nei, mener jeg! Waldorfsalat er overraskende godt tilbehør HELE året. De gangene jeg serverer Waldorfsalat får jeg alltid strålende tilbakemeldinger fra gjestene. «Mmmm, den Waldorfen var sykt god. Dette må jeg … Les videre

Publisert i Glutenfri, Grillmat, Lavfodmap, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Varmrøkt plankelaks

Dette er det desidert nydeligste måltidet jeg har nytt på tur noensinne, og jeg har spist mye deilig mat på tur. Vakre Vansjø med strålende solskinn og bålkos med bølgeskvulp på kanten av svaberget gjør jo også noe med totalopplevelsen. … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Glutenfri, Grillmat, Lavfodmap, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat, Tilbehør, turmat, Uncategorized | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Peanøttsmør

PEANØTTSMØR  er magevennlig pålegg, men jeg skal også bruke dette peanøttsmøret i peanøttsaus. Du kan kjøpe sunt og godt peanøttsmør på helsekosten, men det koster en dullion. Ikke kjøp den billige amerikanske varianten i butikken som inneholder en haug av … Les videre

Publisert i Glutenfri, Lavfodmap, Lunsj, Meatfree, Oppskrift, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , | 1 kommentar

Tartar

Rått kjøtt og rå eggeplomme er kanskje ikke for alle, men for mange! Jeg tørr å påstå at det er sunt og utrolig smakfullt. Jeg valgte å bruke kvernet storfekjøtt med deilig tilbehør som salt kapers, rødløk, rødbet, revet frisk … Les videre

Publisert i Lunsj, Middag, Oppskrift, Tilbehør, turmat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

«Pull apart bread» med sopp, bacon og ost

Oi oi oi, dette landbrødet er fylt med smør, ost, persille, sprøstekt bacon og selplukket sopp. Vi snakker lettvint middag med masse smak og deilig fyll. Du kan selvfølgelig bare fylle det med hvitløksmør og ost, men med bacon, løk … Les videre

Publisert i Bakverk, Fra naturens spiskammer, Grillmat, høst, Lunsj, Middag, Oppskrift, Sommermat, Tilbehør, turmat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Magiske marsmello (marshmallow)

Det er ikke noe magisk med disse marshmallowsene (heretter kalt marsmello).. foruten om at de ser og smaker helt utenomjordisk ut. Disse fargerike stjerneskuddene av marsmello på grillspyd dyppet i smeltet sjokolade og strø smaker helt himmelsk. Server som topping … Les videre

Publisert i Dessert, Grillmat, høst, Meatfree, Oppskrift, Tilbehør, turmat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Sashimi med pepperrotdipp i potetlompe

Denne laksen er en skikkelig nydelig norsk variant av japansk sashimi. Sashimi er ganske enkelt rå skiver av laks. Det er egentlig Snikgjest sin egen gravlaks oppskrift med alle de gode og julete smakene, men uten å grave laksen ned … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, jul, Lunsj, Middag, Oppskrift, Tilbehør, turmat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar