Pepperkakekjeks med blåskimmel og nøtter

IMG_20151207_001112

De fleste har fått med seg nå at pepperkaker og blåskimmelost er en fantastisk bra kombo, men hva skjer når du steker pepperkakedeigen sammen med blåskimmelost og nøtter?
Jo det skal jeg si deg.. du får en deilig og myk julekjeks med sprøstekt blåskimmelskorpe.
Perfekte å bruke som kanapeer sammen med ribberull/sylte og rødbetchutney eller som på bildet her sammen med brie og honningnøtter.

Slik lager du enkelt disse super deilige pepperkakekjeksene: Fortsett å lese «Pepperkakekjeks med blåskimmel og nøtter»