Kategoriarkiv: Dessert

Sunne og smakfulle havrekjeks

Her har du sunne og smakfulle havrekjeks som du lager raskt og enkelt. Disse ble med på tur i Vansjø og passet veldig godt til spekemat og blåskimmelost, men de er like gode til brunost. Jeg digger denne oppskriften fordi … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, Ernæringstips, Lunsj, Oppskrift, Snikgjest, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Sjokoladekake bakt på sunt økologisk spelt fra Trøgstad

Gratulerer med morsdagen alle sammen ❤ Du synes kanskje at morsdagen er noe kommersielt salgstull og bare en mulighet for noen til å tjene noen ekstra kroner på deg som forbruker. Hvis du er en av de som tenker dette … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, En sniks tanker, Fra naturens spiskammer, Meatfree, Oppskrift, Snikgjest | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Glutenfrie vafler

Det finnes tusenvis av vaffeloppskrifter og denne er ikke spesielt bemerkelsesverdig foruten om at den er relativt sunn med havregryn, glutenfri og enkel å lage. Vaflene blir skikkelig sprø, smakfulle med kardemomme og vanilje. De er også mettende så det … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, Glutenfri, Lunsj, Meatfree, Oppskrift | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar

Nyttårskake

Denne kaken heter NYTTÅRSKAKE fordi jeg poster den på starten av det nye året og er mitt nyttårsforsett om «å spise dessert 365 dager i året». Dessuten høres nyttårskake bedre ut en daddelkake da altfor mange tror de ikke liker … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, En sniks tanker, Ernæringstips, Glutenfri, Meatfree, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Magiske marsmello (marshmallow)

Det er ikke noe magisk med disse marshmallowsene (heretter kalt marsmello).. foruten om at de ser og smaker helt utenomjordisk ut. Disse fargerike stjerneskuddene av marsmello på grillspyd dyppet i smeltet sjokolade og strø smaker helt himmelsk. Server som topping … Les videre

Publisert i Dessert, Grillmat, høst, Meatfree, Oppskrift, Tilbehør, turmat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Mandelmelk

Mange velger å bytte ut vanlig kumelk med soya- og mandelmelk pgr av laktoseintoleranse, vegetardiett og mettede fettsyrer. Mandelmelk gir deg 25 prosent av dagsbehovet med vitamin D, 10 prosent av A-vitaminbehovet og 50 prosent av E-vitaminbehovet. I tillegg inneholder det … Les videre

Publisert i Dessert, Drikke, Glutenfri, Lunsj | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Pølse er ikke bare en pølse! BBQ-aften med Chaîne des Rôtisseurs

Snikgjest var så heldig å få være med på en 6 retters middag på Radisson Blu Park Hotel, Fornebu, i regi av Chaîne des Rôtisseurs, Pølseveven og Egge Gård. Formålet med middagen var å skape en opplevelsen av hvordan man … Les videre

Publisert i Dessert, Drikke, En sniks tanker, Glutenfri, Grillmat, Indisk, Middag, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Ost og Champagne til fest

Hvis du ønsker å servere noe utenom det vanlige nyttårsaften eller ved en annen spesiell anledning må du prøve å servere Champagne sammen med en AOP kittmodningsost, som for eksempel Langres. Velg en ost i trekasse, skjær et snitt i … Les videre

Publisert i Dessert, Glutenfri, jul, lchf, Lunsj, Meatfree, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 kommentar

Camembert med frukt- og nøtteblanding

 Ethvert julekoldtbord med respekt for seg selv har ost og kjeks. En godt modnet Camembert er selvskreven på ostebordet. Du har kanskje kjøpt inn både nøtter og tørket frukt til julefeiringen. I så fall kan du i en håndvending røre sammen … Les videre

Publisert i Dessert, jul, lchf, Lunsj, Meatfree, Oppskrift, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Karamellkake

Jeg er hverken flink eller glad i å bake og blir aldri noen kakeblogger, men denne sinnsykt deilige kalaribomben med karamellisert melk (dulche de leche), krem, mascarpone og nøtter må jeg bare dele! Jeg slang kaken sammen uten oppskrift og … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, Glutenfri, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , | 5 kommentarer

Snikgjest julemarmelade

  Snikgjest julemarmelade er det perfekte tilbehør til alt av ost og kjeks, spekemat og tapas. Julemarmelade er superenkelt å lage og smaker av deilige julesmaker som kardemomme, nellik og allehånde. Smaken kommer rett og slett fra gløgg! Tørket fiken, … Les videre

Publisert i Dessert, Glutenfri, jul, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Posjerte pærer

Har du egne pæretrær MÅ du bare lage disse deilige posjerte pærene. Ingen ting smaker så godt som egen frukt om høstes og utnyttes til glede for seg selv og gjester. Det er dessverre slik at mange ikke bruker frukten de … Les videre

Publisert i Dessert, høst, Meatfree, Oppskrift, Tilbehør, vilt | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Grillet ost for friluftelskere

For en osteelskende friluftsfantast, eller friluftselskende ostefantast, er dette et bilde på paradis. Alt smaker bedre ute i vakker natur og spesielt tilberedt over bål. Bål er fortryllende! Man kan sitte timesvis og bare titte inn i flammene, men man … Les videre

Publisert i Dessert, Glutenfri, Grillmat, lchf, Lunsj, Meatfree, Oppskrift, sponset, Tilbehør, turmat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

1 basisoppskrift -uendelige varianter

Eplekaken tar utgangspunkt i en GLUTENFRI, LAKTOSEFRI OG SUKKERFRI oppskrift som jeg også har brukt på blåbærmuffins og gulrotkake. Lær deg den supersunne oppskriften og varier med bær, frukt, grønnsaker, nøtter, kjerner og frø. Oppskriften bør være en kostholdseksperts drøm! Pakket … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, Ernæringstips, Glutenfri, høst, Lunsj, Meatfree, Oppskrift, turmat, vilt | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Iskaffe

Jeg er et skikkelig kaffemonster og nå får jeg konkurranse av Keeper’n som har lagt sin elsk på iskaffe. Vi lager en super enkel, ikke så usunn og veldig god variant med nescafe espresso, brunt sukker, melk og isbiter. Med … Les videre

Publisert i Dessert, Drikke, Glutenfri, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Annonse – Maten er best ute

Sommeren er altfor kort til å tilbringes inne 🌞Ta med deg måltidet ut og nyt maten under åpen himmel. Maten smaker tross alt best ute! matprat.no har nå en konkurranse på gang hvor du kan vinne en bærbar WeberQ-grill. Bruk … Les videre

Publisert i Dessert, En sniks tanker, sponset, turmat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Ost & kjeks – real turmat!

Hva med å utvide innholdet av turmat i sekken? All mat smaker bra på tur, også gilde grillpølser 😉 Jeg finnes ikke fin på dèt og er fast bestemt på at «det enkle ofte er det beste», men hva er enklere … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, En sniks tanker, Glutenfri, lchf, Lunsj, Middag, Tilbehør, turmat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Bringebær blondies

Dere har sikkert hørt at «blondes have more fun»? I dette tilfellet stemmer det skikkelig bra! Denne super vanvittig fantastiske smakfulle yummy fristende deilige kaken er latterlig lett og morsom  å lage. Bringebær blondies er sprø i kantene og med … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, Oppskrift, Uncategorized | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Saftige havrebricks

Dette er grove, saftige og sunne rundstykker proppfulle av fiber, enumettede fettsyrer og proteiner. De er super enkle å lage og de smaker godt av havregryn og tørkede tranebær. Havregryn er kåret til en av de 5 sunneste tingene man kan spise … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, Ernæringstips, Glutenfri, Lunsj, Oppskrift, sponset | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Havregrynspudding med kokosmelk

«Overnight oats» eller havregrynspudding som jeg vil kalle det er rett og slett havregryn som har stått natten over og trukket til seg væske og blitt pudding. Jeg vil på ingen måte kimse av denne trendretten for med koksmelk, appelsin, … Les videre

Publisert i Dessert, Glutenfri, Lunsj, Meatfree, Oppskrift, sponset | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 kommentar

Bakte epler med marsipan, nøtter og kanel

Disse bakte eplene med marsipan, nøtter og kanel smaker utrolig deilig. De er super enkle å lage og er blir en fantastisk juledessert. Fjern eplekjernene og fyll med nøtter, marsipan og kanel. Stek de i ovnen i 4o minutter og … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, Glutenfri, jul, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Mascarponekrem med klementin og pepperkaker

Dette er den perfekte desserten for de som elsker ostekake, men ikke har tid eller lyst til å bake!  Denne mascarponekremen vispes raskt sammen og legges lagvis med knekte pepperkaker.  På 5 minutter har du den deiligste og friske juledesserten. Et … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, jul, Oppskrift, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Pepperkakekjeks med blåskimmel og nøtter

De fleste har fått med seg nå at pepperkaker og blåskimmelost er en fantastisk bra kombo, men hva skjer når du steker pepperkakedeigen sammen med blåskimmelost og nøtter? Jo det skal jeg si deg.. du får en deilig og myk … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, jul, Lunsj, Middag, Oppskrift, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Gine’s chili karameller

Kan du tenke deg noe koseligere enn når det ligger en overraskelsesgave til deg på jobben. Pent pakket inn i miljøpapir med koselig «god jul» bånd. Når du pakker opp finner du den deiligste hjemmelagede og myke chili karamellen du … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, Glutenfri, jul, Meatfree, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Røkt laks med pepperrotrøre

Hvis jeg måtte leve på en rett resten av livet hadde det blitt denne!! Noe så enkelt, likevel delikat og aller mest utrolig smakfullt. Nydelig einerøkt laks med en mild pepperrot røre av crème fraiche, sitron, dill og vårløk. Ingen … Les videre

Publisert i Dessert, Fisk og sjømat, Glutenfri, jul, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 kommentar

Pepperkaker med appelsin og nøtter

Dette er nesten kun som et tips å regne da disse pepperkakene er av helt ordinær pepperkakedeig, men tilsatt revet appelsinskall og pyntet med melis og nøtter. Ikke akkurat de på dette bildet, men hvis du klikker deg inn på … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, jul, Lunsj, Middag, Oppskrift, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Gluhwein

Gluhwein er en varm gløggaktig drikke de fleste av oss forbinder med jul. Kryddere som kanel, nellik, stjerneanis og kardemomme preger denne nydelige drikken som er laget på solbærsirup og eplemost. Du trenger absolutt ikke å vente til juletider med … Les videre

Publisert i Dessert, Drikke, Glutenfri, høst, jul | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Glutenfrie cookies

Dette er deilige cookies med nøtter, havregryn og sjokolade. Oppskriften er en revidert snadderutgave av mine tidligere blogget energikaker. Cookies er enkelt og raskt å lage, de smaker utrolig godt til kaffen og er strålende å ha med på tur … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, Glutenfri, Lunsj, Oppskrift, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Eple, blåskimmel og nøtter på glutenfri havregrynsbunn

Man kan vel egentlig kalle dette en dessertpizza, men det gikk fint å spise den til lunsj. Tipper du overrasker syklubbsjentene med denne deilige og sunne glutenfrie havregrynspizzaen med friske høstepler, blåskimmelost, nøtter og søt honning. Du lager raskt og … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, Glutenfri, høst, Lunsj, Middag, Oppskrift, sponset | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Fikenterte med karamelliserte nøtter

Her har du en fantastisk deilig dessert som kommer til å glede både deg og gjestene dine. Dette er en enkel terte av ferdig butterdeig med creme fraiche, frisk fiken, søt honning, salte nøtter og et hint av kanel. Den kan serveres … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , , | 3 kommentarer

Arme riddere

Arme riddere passer perfekt som frokost på langsomme helgedager eller som dessert med friske bær og gjerne både sukker og en kladd vaniljekesam. Dette er en strålende måte å bruke opp tørt og gammelt brød. Sprø stekeskorpe, smak av kardemomme … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, Fra naturens spiskammer, høst, Lunsj, Meatfree, Oppskrift, Sommermat | Merket med , , , , , , , , | 1 kommentar

Vannmelonsalat med fetaost og gremolata

Her har du en super sommerlig og frisk salat du visper sammen på 10 minutter. Fetaost og smakfull gremolata passer perfekt til den saftige og litt søte vannmelonen.  Vannmelonsalaten er nydelig alene eller sammen med grillmat. Slik lager du denne sommerlige … Les videre

Publisert i Dessert, Glutenfri, Grillmat, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat, sponset, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , | 5 kommentarer

Sunne og smakfulle ENERGIKAKER

Disse smakfulle og sunne ENERGIKAKENE fant jeg tips til hos Gry’s Kjøkjenskriverier og pimpet de opp med litt kanel, nøtter og tørket frukt. De er gluten- og laktosefrie, uten tilsatt sukker og lages på 20 minutter. Supre å servere til … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, Glutenfri, lchf, Lunsj, Oppskrift, sponset | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 kommentar

Valentines sjokoladeterte ♥

Hva med å servere denne smakfulle sjokoladeterten til en du er glad i på Valentines? Selvfølgelig er det hyggelig å glede noen man bryr seg om, men det er enda hyggeligere når det er null stress, inneholder deilig flytende og … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , | 1 kommentar

Indisk ris

Dette er en vanvittig smakfull basmatiris med indiske krydder. Den sterke gule fargen fra gurkemeie stråler opp enhver tallerken, mens krydderne kanel, nellikspirer, ingefær og kardemomme gir risen en varm og nydelig smak. I det øyeblikket du varmer krydderne i kjelen … Les videre

Publisert i Dessert, Glutenfri, Indisk, Lunsj, Middag, Oppskrift, sponset, Tilbehør | 1 kommentar

Smakfull dessertpizza med epler og nøtter i honning og kanel

Hvis jeg kun skulle anbefale deg å prøve en ting denne høsten er det denne vanvittig gode epledesserten!! Den er enkel å lage, men smaker helt himmelsk Jeg elsker det rustikke utseendet, den friske og søte smaken og ikke minst … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, høst, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , , , , | 1 kommentar

Sukkerfri, Sunn og Smakfull BanAnanas iS på 30 minutter <3

Nå snakker vi lettvinte husmorpoeng!! De bortskjemte kidza kommer til å rydde på rommet for å få mer hjemmelaget is ❤ Denne isen inneholder bare frukt og 1 egg. Null sukker og null laktose. Ren og frisk smak av ananas og søt … Les videre

Publisert i Dessert, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , | 5 kommentarer

Ovnsbakt fersken med honning, kanel og nøtter

Fersken er søte og gode nå og er perfekt til dessert. Disse flate ferskene bakte jeg i ovnen med litt akasie honning, kanel og nøtter. Super enkelt og veldig godt med is eller vaniljekesam til. Slik gjør du:

Publisert i Dessert, Glutenfri, Meatfree, Oppskrift, Sommermat | Merket med , , , , , , , , | 2 kommentarer

Gluten- og sukkerfri gulrotkake

Dette er en super kake å ta med på stranden. Den smaker kjempe godt helt naturlig og er både glutenfri og sukkerfri. Ingredienser som havre og nøtter gjør at den metter godt og lenge, pluss at gulroten gir kaken et saftig preg. … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, Glutenfri, Oppskrift | Merket med , , , | 2 kommentarer

Iskaffe ♥

Hva med en iskaffe på varme dager? Jeg har ikke ord for hvor godt det er ♥ Det smaker bare så…. ♥ Ja, helt… ♥ ♥ ♥ ♥ Oppskrift på iskaffe ♥

Publisert i Dessert, Drikke, Oppskrift | Merket med , , , , | 1 kommentar

Sunne bananlapper

Med kun 3 ingredienser kan du få hjertens gode og sunne dessertlapper!! 2 egg, 1 banan og 5 dråper vanilje stevia er alt som skal til. Denne oppskriften gir deg ca 7 deilige lapper.

Publisert i Bakverk, Dessert, Glutenfri, lchf, Lunsj, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Sunne bananmuffins

Disse muffinsene er frie for gluten, laktose, egg og sukker. Det vil si at de inneholder naturlig fruktose fra banan og daddel, men inget tilsatt sukker. De smaker himmelsk av banan og sjokolade og kan nytes etter 20 minutter fra … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, Glutenfri, lchf, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , | 1 kommentar

Glutenfrie og laktosefrie mandelkjeks

Disse gode mandelkjeksene lagde jeg som tillegg til kjøpte salte kjeks, men det var faktisk de hjemmelagde kjeksene som ble spist opp. Få ingredienser, glutenfrie, laktosefrie, lite karbohydrater, sunt mandelmel og kort tilberedningstid . Mandler har et høyt innhold av proteiner, umettet fett, fiber, … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, Glutenfri, lchf, Lunsj, Tilbehør | 2 kommentarer

Glutenfri og sukkerfri banankake

Hører så mange som bruker (over)modne bananer i baking om dagen. Det er jo genialt å bruke de svarte bananene til søtning i bakst.  Jeg googlet litt og fant en grunnoppskrift jeg piffet opp med litt kokosmel, havregryn, nøtter og vanilje. … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, Glutenfri, lchf, Lunsj, Oppskrift | 1 kommentar

Glutenfri og lavkarbo sjokolade energibarer

Glutenfri energibar og for ikke å snakke om raw og lavkarbo, men alt det er egentlig sekundært.. Det viktigste er at denne hjemmelagde snadderbaren smaker himmelsk. Jeg får nesten lyst til å kalle den sunn, men hvis du teller kalorier … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, Glutenfri, lchf, Lunsj, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , | 3 kommentarer

Er sjokolademonsteret etter deg??

I så fall er det bedre å unne seg LITT enn å ryke på en 200 grams sjokoladesmell! Denne lille utskeielsen må derfor sies å være helt innafor! Kanskje også sunt. Spesielt for stresshormonene ❤ Det tar kun 3 minutter å sloss … Les videre

Publisert i Dessert, lchf, Lunsj, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , , , , | 1 kommentar

♥ Julekanapeer ♥

Pepperkaker med blåskimmelost og røde druer er bare vanvittig godt og en genial måte å ønske dine gjester velkommen på. Har du veldig dårlig tid er det lov å jukse med kjøpte pepperkaker og blåmuggost på tube. Et godt alternativ til de … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, jul, Oppskrift, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , | 1 kommentar

Marsipankuler mot søvnløshet

På 1600 tallet ble marsipan fremstilt av apotekere som botemiddel mot søvnløshet og det ble sett på som en luksusvare de velstående serverte for å oppnå status. Siden oppskriften på marsipan ikke lenger er beskyttet og råvarer som mandler er lett … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, Glutenfri, lchf, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , , | 4 kommentarer

Sjokoladekuler ♥

Disse deilige sjokoladekulene smaker like godt som de ser ut  og de gjør seg godt til julesnop. Hvis du har noen igjen til jul da.. De er så lette å lage at hvis man ryker på en smell kan man alltids lage … Les videre

Publisert i Bakverk, Dessert, Glutenfri, jul, lchf, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , , | 4 kommentarer