Stikkordarkiv: langtidskokt
Sorte får’s elggryte
Egentlig hadde jeg tenkt til å lage en Guinness Beef stew, men fant ut at jeg heller ville lage en norsk versjon. Jeg fant ingen lokal stout, men Berentsens Bryggeri brygger også Mossepils og Kong Karl. Dessuten ble den anbefalt … Les videre
Publisert i Middag, Oppskrift, Suppe, vilt
Merket med øl, Berentsens, eddik, Elggryte, elgkjøtt, gryte, guinness beef stew, gulrot, høstmat, honning, langtidskokt, laurbærblad, Matmedmarith, Mossepils, poteter, Sellerirot, Sorte Får, Sorte Får's elggryte, stout, Varnaveien Mineralvann, vilt
Legg igjen en kommentar
Coq au vin
Det høres fancy ut og det smaker fancy, men egentlig er dette en super enkel langtidskokt hønsegryte. Litt fancy er den selvfølgelig fordi den er kokt i rødvin, men dette er egentlig bare skikkelig deilig fransk husmannskost. Alt du trenger … Les videre
Publisert i Glutenfri, høst, Middag, Oppskrift
Merket med bacon, Burgund, Coq Au Vin, fransk, gulrøtter, gulrot, hønsegryte, husmannskost, hvitløk, kylling, landkylling, langtidskokt, laubærblad, potetmos, Provence krydder, rødvin, rosmarin, sjalottløk, smør, sopp, timian
2 kommentarer
