Gluhwein er en varm gløggaktig drikke de fleste av oss forbinder med jul. Kryddere som kanel, nellik, stjerneanis og kardemomme preger denne nydelige drikken som er laget på solbærsirup og eplemost. Du trenger absolutt ikke å vente til juletider med å nyte den.
Ha alle ingrediensene i en kjele og gi et raskt oppkok. Hell på termosen og ta med på tur. Nydelig å varme seg på når høsttemperaturen sniker seg på.

Slik lager du raskt og enkelt en gluhwein for hele familien, samt tips til å spritze den opp:

Gluhwein:

3 dl solbærsirup
8 dl eplemost
5 stjerneanis
2 kanelstenger
10-15 nellik
4 grønne kardemomme
1 appelsin i biter

Ha alle ingrediensene i en kjele og kok opp på middels varme.
Slå av plata og la punchen trekke i 5-10 minutter før servering.
Gluhwein er et strålende alternativ til gløgg.
Du kan også tilsette andre frukt som eple og pære.

Bytt ut kakaoen i termosen med en fruktig gluhwein isteden.
Hvis det er lenge til den skal nytes kan det være lurt å fjerne stjerneanis, kanelstenger og nellik før du heller den på termosen.

Ønsker du å spritze opp gluhwein kan du bytte ut eller erstatte deler av eplemosten med rødvin. Du kan også bruke litt Captain Morgans dark rum. Den smaker like god kald og kan også serveres som velkomstdrink i punchebolle med isbiter.

Jeg brukte eplemost fra Dyre Gård. Skikkelig smakfull og frisk drikke som er 100 % ren, økologisk og uten tilsetninger.