Sprøstekt kylling

IMG_0451
Jeg bare digger denne kyllingen. Det smaker så vanvittig godt med sprøstekt skorpe og saftig kylling. Knus grovriflet salt og pepper potetgull med revet mozzarella. Pensle kyllingfileten med smør og klem på den crispy blandingen. Stekes i 25 minutter i ovnen før du kan nyte dette kule og smakfulle måltidet.
Dette er perfekt for fredagskosen.

Maarud så maarud, og slik lager du denne digge retten til 4 personer:

 

4 kyllingfilet
50 g riflet potetgull
2 dl revet mozzarella
4 ss smeltet smør
1 ss paprikapulver
1/2 ts grovkvernet pepper

IMG_0449
Sett ovnen på 200 grader.
Knus potetgullet lett i en pose. Tilsett revet ost, paprikapulver og pepper.
Liker du det litt hot kan du ha litt cayenne/chili i også. Bland godt.
Pensle kyllingfiletene med smeltet smør. Legg på en god neve med potetgull/osteblandingen. Hell resten av det smeltede smøret over til slutt.

Stek kyllingfiletene i ovnen på 200 grader i 25 minutter.

IMG_0452
Denne kyllingen ble servert med en enkel salat og tilbehør som marinert artisjokk, cherry peppers og bruschetta mix. Disse glassene fra Palermo er utrolig gode og fåes kjøpt på Matland i Moss.

Oppskriften fant jeg hos GODT.NO

Advertisements

Om snikgjest.no

Matglad hobbykokk
Dette innlegget ble publisert i Lunsj, Middag, Oppskrift, Sommermat og merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , . Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s