Lefseruller med fenalår, blåskimmelrøre og fikenmarmelade

Lefseruller er perfekt forret eller som del av et julekoldtbord. Vi snakker enkel tilberedning og masse smak. Du kan lage uttalige smakskombinasjoner med sylte, juleskinke, spekeskinker eller som her med urnorske fenalår. Søt fikenmarmelade og frisk blåskimmelrøre er perfekt til salt fenalår. Blåskimmelrøre lager du enkelt ved å blande rømme og blåskimmelost.   Slik lager … Mer Lefseruller med fenalår, blåskimmelrøre og fikenmarmelade

Lefseruller med rakfisk

Lefseruller er smart fingermat som del av koldtbord eller tapas. Disse rullene er fylt med smakfull rakfisk, pisket rømme, egg og vårløk. Tradisjonelt rakfisktilbehør med andre ord. Spre rakfiskblandingen utover myke lefser, rull sammen og skjær i ønsket biter. Super enkelt, men veldig godt. Slik lager du lefseruller med rakfisk:

Smurte lefser

Disse lefsene er fulle av smak! Her har jeg brukt både snøfrisk, pesto, serrano og oregano inne i lefsene. De kan spises som et eget måltid eller skjæres i mindre biter og serveres som en del av tapas. Slik lager du enkelt smakfulle lefser: