Oopsies – uten gluten og karbohydrater

screenshot_20170104-142146I fare for å gjøre karbohydratene til små djevler som tar rotta på deg må jeg presisere at disse «småbrødene» først og fremst er helt fri for mel eller andre glutenholdige bakevarer. Disse små og luftige «brødene» er kun laget på egg, kremost, fiberhusk, bakepulver og salt. Det er egentlig feil å si at egg er fri for karbohydrater, men 0.3 gram er så lite at det ikke er noen vits å snakke om.

De er lette å lage og er genialt å spise istedenfor brød, hamburgerbrød og minipizaer.

Slik lager du raskt og enkelt 6 oopsies: Fortsett å lese «Oopsies – uten gluten og karbohydrater»

En liten munnfull..

IMG_2158 (2)

Jeg fikk besøk av en god venninne i går og ville sette frem noe annet enn potetgull og sjokolade.  Jeg tok det jeg fant i kjøleskapet og snekret sammen disse. Hadde egentlig en plan om å bruke mozzarella og basilikum, men mozzarellaen hadde gått ut i oktober 2013.. Denne varianten ble overraskende bra!

Fremgangsmåte og ingredienser: Fortsett å lese «En liten munnfull..»