Svinekam med rotgrønnsaker i eplecider

Ved å steke svinekammen på ribbevis a la Hellstrøm i deilig og frisk eplecider fra Askim Frukt- og Bærpresseri forvandler man et stykke kjøtt til 29 kroner kiloen om til et festmåltid. Kutt opp sesongens rotgrønnsaker og poteter i passe store biter, tilsett noen friske urter, salt og pepre svinekammen og legg alt i panne og hell over en … Mer Svinekam med rotgrønnsaker i eplecider

Honning- og limeglaserte kyllingvinger med pistasjnøtter

Dette bildet gjør ikke kyllingvingene rettferd. Dette smakte bare så vanvittig godt at jeg ikke tror det er mulig å spise vanlige kyllingvinger igjen. Den utrolig friske og litt søte marinaden var kjempe enkel å lage ved kun å blande sammen ingrediensene honning, limejuice og soyasaus og gi det ett kjapt oppkok. Vingene vendes inn i … Mer Honning- og limeglaserte kyllingvinger med pistasjnøtter

Nanbrød med marinert svinekjøtt og salat

Svinekjøttet er langtids marinert i koriander, lime, hvitløk, chili, ingefær og spisskummin. Det smelter på tunga og smaker lunt av deilig krydder. Mariner kjøttet på forhånd, varm pitabrød og skjær opp rødløk og tomat. Vips har du en skikkelig smakfull rett på null komma niks. Kjøttet stekes raskt på høy varme for å få en … Mer Nanbrød med marinert svinekjøtt og salat