
Reprise! Røkt ørret med fennikelsalat og pepperotrøre
Jeg klarer rett og slett ikke å avstå fra dette måltidet i julen. Jeg bare må ha noe friskt og ekstra sunt inniblandt all den fete og salte julematen. Denne middagen kan lages raskt i hverdagen eller serveres som del av et julekoldtbord.
Smakene er friske som fyrverkeri og den røkte ørreten gjør deg i tillegg mett.
Salaten har en ren smak av fennikel og friske eplebiter, men toppes av det syrlige og søte granateplet. Den myke dressing av pepperrot, honning og sitron matcher salat og ørreten perfekt.
Slik lager du dette fargesprakende og sunne festmåltidet:
Fortsett å lese «Reprise! Røkt ørret med fennikelsalat og pepperotrøre»