«Spanske» blåskjell med tomat og ovnsbakte rotgrønnsaker
januar 16, 2015
De beste blåskjellene høstes på vinteren og bør derfor nytes NÅ. En annen grunn til å servere blåskjell er at det er sunt, veldig raskt, billig og enkelt å tilberede. Jeg har valgt å lage en spansk variant med grilla tomater, chili, hvitløk og persille som gir en fantastisk smakfull kraft. Som tilbehør har jeg karamelliserte ovnsbakte grønnsaker og aioli. … Mer «Spanske» blåskjell med tomat og ovnsbakte rotgrønnsaker