Stikkordarkiv: hvit saus

Torsk og rotgrønnsaker i hvit saus

Inspirasjonen til denne vanvittig smakfulle og lettvinte fiskemiddagen fikk jeg  av et bilde jeg så på Instagram som Smalhans, en restaurant i Oslo, hadde lagt ut. Vi snakker ekte husmannskost med sesongens råvarer! Torsk dampet i hvit saus med rotgrønnsaker og poteter. … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, høst, Middag, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Ovnsbakt klippfisk med chorizo på middelhavsvis

Denne klippfiskmiddagen er usedvanlig lett å lage, fantastisk smakfull og artig å servere gjester.  Dette blir nesten som bacalao, men med smakfulle chorizo boller og sursøt hvit saus. Utvannet klippfisk stekes i ovnen sammen med smakfulle tomater, paprika, oliven, party poteter, … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Middag, Oppskrift, sponset | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , | 5 kommentarer

Torskegrateng med brokkoli, blomkål og bacon

Fiskegrateng med nydelig torsk, sunne grønnsaker, smakfull hvit saus og salt bacon er et raskt alternativ til tradisjonell fiskegrateng. Denne gratengen er enkel å lage glutenfri eller lavkarbo dersom man bruker dertil egnet brød til strøkavring og lager hvit saus med maizena.  … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Glutenfri, lchf, Middag, Oppskrift, sponset | Merket med , , , , , , , , , , , , , , | 1 kommentar

Husmannskost – fiskepudding med reker og hvit saus

Denne lettvinte retten er ikke noen revolusjon på middagsfronten, men mer et middagstips. Foreldrene mine pleide å spise «skjell» på lørdagene, jeg bare droppet skjellene og lagde en middagsvariant med poteter og litt røket laks. Den tar ikke lenger tid … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Middag, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , | 1 kommentar