Bakte epler med marsipan, nøtter og kanel

IMG_20151124_131623 [13461]
Disse bakte eplene med marsipan, nøtter og kanel smaker utrolig deilig. De er super enkle å lage og er blir en fantastisk juledessert.
Fjern eplekjernene og fyll med nøtter, marsipan og kanel. Stek de i ovnen i 4o minutter og servere gjerne med vaniljeis til.

Slik lager du en deilig epledessert til 4 personer:

4 epler og gjerne pink lady
50 gram valnøtter
50 gram marsipan
1 ss kanel
1 ss brunt sukker

IMG_20151124_131535 [13462]
Vask eplene og stikk ut kjernehusene.
Ha nøttene i en kjøkkenmikser eller hakk de grove.
Bland nøtter, marsipan, kanel og brunt sukker sammen og fyll eplene.
Trykk blandingen godt nedi.
Strø over godt med brunt sukker på toppen. Dette karamelliseres under stekingen og gir en sprø og deilig topp på eplet.

IMG_20151124_131500 [13463]
Legg eplene på et bakepapir i en form og stek midt i ovnen i ca 40 minutter. Pink Lady som jeg foretrekker grunnet den frisk smaken trenger 40 minutter for å bli myke, emn andre norske epler trenger kanskje ikke mer enn 20 minutter. Bruk en trepinne for å kjenne etter om eplene er myke helt innerst.

IMG_20151124_130140 [13464]
Eplene blir sprøstekte på utsiden med en myk og deilig kjerne. Jeg fant denne oppskriften hos Godt.no.

Advertisements

Om snikgjest.no

Matglad hobbykokk
Dette innlegget ble publisert i Bakverk, Dessert, Glutenfri, jul, Oppskrift og merket med , , , , , , , , , , , . Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s