Stikkordarkiv: nøtter
Sunn frokost med svarthavre, eple og gresk yoghurt
Personlig har jeg ikke matlyst før ved lunchtider, men for å gi meg selv den beste fysiske og psykiske starten på dagen tvangsforer jeg meg selv med litt frokost. Ja, du leste rett. Tvangsforer! Jeg har egentlig ikke lyst, altså … Les videre
Knekkebrød med eple
Hvordan høres «knasende sprø knekkebrød med gresskarkjerner, malte nøtter, en søtsyrlig kjerne av epler og havsalt på toppen» ut? Jeg ville lage noen ekstra smakfulle knekkebrød som matchet fenalår og spekemat. Salt og fet mat trenger litt søtt og syrlig. … Les videre
Pæresalat med spekeskinke, blåskimmelost, blåbær og nøtter
Snikgjest har ikke bare «pop up store». Hun popper også opp på Grete Roede kurs i Moss innimellom for å tipse om enkel, sunn og smakfull matlaging. Denne superfriske salaten er et resultat av det. Jeg har nemlig ikke kokemuligheter … Les videre
Peanøttsmør
PEANØTTSMØR er magevennlig pålegg, men jeg skal også bruke dette peanøttsmøret i peanøttsaus. Du kan kjøpe sunt og godt peanøttsmør på helsekosten, men det koster en dullion. Ikke kjøp den billige amerikanske varianten i butikken som inneholder en haug av … Les videre
VegetarTACO
Orginalen er stort sett alltid best og jeg synes ikke karbonadedeig er spesielt usunt heller, men denne vegetartacoen var innmari god, lett å lage og skikkelig sunn. Vi snakker RAW FOOD, vegetar, vegan, lavkarbo, glutenfri og økologisk hvis du kjøper … Les videre
Ovnsbakt rødbet
Rødbet har i rå tilstand en ganske bitter smak, men når du baker den i ovnen blir den saftig og søt. Kortreiste rødbeter selges nå i bunter i butikken. Skrell og skjær rødbeten i båter og bak den i ovnen. … Les videre
Baconsnacks med sjokolade, nøtter og chili
Vi snakker low carb og high fat! Vi snakker den ultimate snack for bacon og sjokoladelskere. Kombinasjonen sprøstekt og salt bacon sammen med mørk sjokolade duppet i mandelflak og chili sitter rett i sikringsboksen. Har du en hot date på … Les videre
Grillet halloumi og spekeskinke
Halloumi er en kypriotisk fastost opprinnelig laget på fåremelk, men som nå også lages på en blanding av ku-, geit- og sauemelk. Personlig foretrekker jeg blandingsvarianten da jeg synes fåresmaken blir litt anstrengende. Jeg synes halloumi smaker best grillet med … Les videre
Torsk med sprøstekt nøtteskorpe
Sprøstekt fisk er bare vanvittig godt. Du kan selvfølgelig frityrsteke med battermix eller du kan lage en sunnere og raskere fiskemiddag som er både lavkarbo og glutenfri. Torsken vendes først i mandelmel, så i pisket egg og til slutt i … Les videre
Glutenfri frokostblanding med banan
Alle blogger hjemmelaget frokostblanding/granola om dagen så jeg kan jo ikke være noe dårligere… MEN jeg vil jo gjerne være bedre! Derfor googlet jeg meg gjennom en haug av oppskrifter med sukker, honning og syrup.. og lurte på hvordan jeg … Les videre
Camembert med frukt- og nøtteblanding
Ethvert julekoldtbord med respekt for seg selv har ost og kjeks. En godt modnet Camembert er selvskreven på ostebordet. Du har kanskje kjøpt inn både nøtter og tørket frukt til julefeiringen. I så fall kan du i en håndvending røre sammen … Les videre
Karamellkake
Jeg er hverken flink eller glad i å bake og blir aldri noen kakeblogger, men denne sinnsykt deilige kalaribomben med karamellisert melk (dulche de leche), krem, mascarpone og nøtter må jeg bare dele! Jeg slang kaken sammen uten oppskrift og … Les videre
Grillet ost for friluftelskere
For en osteelskende friluftsfantast, eller friluftselskende ostefantast, er dette et bilde på paradis. Alt smaker bedre ute i vakker natur og spesielt tilberedt over bål. Bål er fortryllende! Man kan sitte timesvis og bare titte inn i flammene, men man … Les videre
Ren matglede
Snikgjest har nå gjennomført to kurskvelder som gjesteforedragsholder hos Grete Roede i Moss etter at super søte Lena Måleng tok kontakt for å høre om jeg ville spre litt matglede og motivere til sunn og enkel matlaging. Jeg svarte vel … Les videre
Havregrynspudding med kokosmelk
«Overnight oats» eller havregrynspudding som jeg vil kalle det er rett og slett havregryn som har stått natten over og trukket til seg væske og blitt pudding. Jeg vil på ingen måte kimse av denne trendretten for med koksmelk, appelsin, … Les videre
Bakte epler med marsipan, nøtter og kanel
Disse bakte eplene med marsipan, nøtter og kanel smaker utrolig deilig. De er super enkle å lage og er blir en fantastisk juledessert. Fjern eplekjernene og fyll med nøtter, marsipan og kanel. Stek de i ovnen i 4o minutter og … Les videre
Pepperkakekjeks med blåskimmel og nøtter
De fleste har fått med seg nå at pepperkaker og blåskimmelost er en fantastisk bra kombo, men hva skjer når du steker pepperkakedeigen sammen med blåskimmelost og nøtter? Jo det skal jeg si deg.. du får en deilig og myk … Les videre
Ristede honningnøtter
Nøtter er perfekt tilbehør til tapas eller ostefat. Honningnøtter er ganske dyrt å kjøpe i butikken og er samtidig veldig enkelt å lage selv. Kjøp litt blandede nøtter og rist de raskt i ovnen sammen med honning, olje, salt, pepper … Les videre
Thai salat
Denne thai salaten er et fyrverkeri av gode smaker. Salaten er rask å tilberede ved å strimle alle ingrediensene tynt og helle over en rask sammenvispet thailandsk dressing. Topp med cashew nøtter og frisk koriander. Smaker utrolig godt alene, men … Les videre
Glutenfrie cookies
Dette er deilige cookies med nøtter, havregryn og sjokolade. Oppskriften er en revidert snadderutgave av mine tidligere blogget energikaker. Cookies er enkelt og raskt å lage, de smaker utrolig godt til kaffen og er strålende å ha med på tur … Les videre
Fikenterte med karamelliserte nøtter
Her har du en fantastisk deilig dessert som kommer til å glede både deg og gjestene dine. Dette er en enkel terte av ferdig butterdeig med creme fraiche, frisk fiken, søt honning, salte nøtter og et hint av kanel. Den kan serveres … Les videre
17. mai-pai
Hva med å sette denne buketten av en 17.mai-pai på bordet selve nasjonaldagen? Her har du en sunn fullkornsbunn, kremet ostefyll og salt strandaskinke og fenalår dekorert med jordbær, melon og aspargestopper. Selve paien lages på 30 minutter og dekoreringen er en … Les videre
Lun pæresalat med grillet blåmuggost, bacon og pekan i rødvinsgele
Å sette sammen en god salat er lett og det er gjort på et blunk. Denne salaten har sprøstekt bacon i rødvinsgele, ristede pekannøtter, saftig pære og grillet blåmuggost. Her er det altså et par enkle, men gode tips som løfter salaten til et … Les videre
Sunne og smakfulle ENERGIKAKER
Disse smakfulle og sunne ENERGIKAKENE fant jeg tips til hos Gry’s Kjøkjenskriverier og pimpet de opp med litt kanel, nøtter og tørket frukt. De er gluten- og laktosefrie, uten tilsatt sukker og lages på 20 minutter. Supre å servere til … Les videre
Potet og løksuppe med bakt rosenkål og bacon
Denne fløyelsmyke potet og løksuppen er rik på smak, men er samtidig lun og mild. Bakt rosenkål, bacon og valnøtter er perfekt topping og gir den et røft løft. Suppe er super hverdagsmiddag. Det er enkelt og raskt å lage, samtidig … Les videre
Smakfull dessertpizza med epler og nøtter i honning og kanel
Hvis jeg kun skulle anbefale deg å prøve en ting denne høsten er det denne vanvittig gode epledesserten!! Den er enkel å lage, men smaker helt himmelsk Jeg elsker det rustikke utseendet, den friske og søte smaken og ikke minst … Les videre
Ovnsbakt fersken med honning, kanel og nøtter
Fersken er søte og gode nå og er perfekt til dessert. Disse flate ferskene bakte jeg i ovnen med litt akasie honning, kanel og nøtter. Super enkelt og veldig godt med is eller vaniljekesam til. Slik gjør du:
Sunne bananmuffins
Disse muffinsene er frie for gluten, laktose, egg og sukker. Det vil si at de inneholder naturlig fruktose fra banan og daddel, men inget tilsatt sukker. De smaker himmelsk av banan og sjokolade og kan nytes etter 20 minutter fra … Les videre
Frisk couscous salat med granateple og pistasje nøtter
Jeg er veldig glad i tradisjonell mat, men jeg elsker utradisjonelle varianter av tradisjonelle retter. Henger du med? Ta for eksempel ribbemiddagen som snart står for tur. Hvor mange ganger har du laget den på samme vis? Mest sannsynlig mange eller hver … Les videre
Sjokoladekuler ♥
Disse deilige sjokoladekulene smaker like godt som de ser ut og de gjør seg godt til julesnop. Hvis du har noen igjen til jul da.. De er så lette å lage at hvis man ryker på en smell kan man alltids lage … Les videre
Sunt julesnop ♥
Sett av litt tid til å lage eget julesnop. Det er både koselig å pusle med juleforberedelser og så er det særdeles hyggelig å servere hjemmelaget snop. Ikke er det vanskelig, ikke tar det lang tid og ikke er det … Les videre
