Spicy salma

Hemmeligheten ligger i den smakfulle og litt spicy marinaden! Vi snakker asiatisk mild og fin glød. Mye av smaken kommer fra den nøtteaktige aromaen fra sesamoljen du mixer sammen med rapsolje, soyasaus, hvitløk, chili, sesamfrø og finsnittet vårløk. Sushi er både sunt og lettvint å lage. Det tar ikke lenger tid enn å koke ris, coscous, bulgur, … Mer Spicy salma

Miso

Miso fra Saitaku er laget etter autentisk japansk oppskrift og kommer med veldig klare instruksjoner som viser hvordan man tilbereder den. Miso suppe består av miso og dashi; miso er en pasta av gjæret soyabønner, ris, bygg og salt. Dashi er en kraft laget av kelp som består av tang, tare og tørket tunfisk. Dette … Mer Miso

Vegetar sushi

Hvis ikke disse fargerike og vakre makirullene frister deg til å spise mer grønnsaker vet ikke jeg. Du kan selvfølgelig ha i laks, men jeg kjørte vegetar style. Grønnsaker med sterke farger er proppet med vitaminer og du trenger ikke å tilberede de på annen måte enn å skjære de opp. Den flotte farger på … Mer Vegetar sushi

Misosuppe

Misosuppe er en super trendy næringsrik japansk suppe som inneholder miso, en pasta av bl.a soyabønner . Hvis miso er litt vanskelig å få tak i så lager du suppen uten misopastaen, men med tilbehør nudler kokte egg, spinat og thai basilikum. Kraften er en enkel og rask kyllingsuppe på buljong, løk, chili, hvitløk, ingefær, gulrot og misopasta, Spennende, … Mer Misosuppe

Teriyaki kylling med nudler og sprø grønnsaker

Teriyaki er en japansk soyasaus med litt mer karakteristisk smak enn vanlig soya. Den er super å marinere i eller bruke som saus. Her får du en smakfull og rask middag som hele familien kommer til å like. Sprø grønnsaker og mørt kyllingkjøtt servert med nudler. Slik lager du en sunn middag til 4 personer på … Mer Teriyaki kylling med nudler og sprø grønnsaker