Følg meg gjerne på Instagram
Kategoriarkiv: Uncategorized
Sprøstekt halloumi
Jeg forelsket meg i sprøstekt halloumi på Kos for over 20 år siden. Egentlig litt merkelig siden halloumi er en gresk fastost som egentlig ikke smaker noe særlig. Det vil si i kald og uforedlet utgave. Steker du den og … Les videre
Publisert i Sommermat, Uncategorized
Merket med fastost, frityrstekt, gresk, Halloumi, Kjøttfri, Meatfree, Middelhavets Delikatesser, oliven, olivenolje, ost, rosmarin, timian, urteolje, vegetar
Legg igjen en kommentar
Brødpinner med Guinness ost og bacon
Jeg så et bilde av noen rustikke brødpinner, eller «bread sticks» om du vil, på instagram som fristet så mye at jeg måtte lage noe lignende. Jeg bakte disse pinnene både med butterdeig og pizzadeig, og kom frem til at … Les videre
Publisert i Bakverk, høst, Lunsj, Middag, Oppskrift, Tilbehør, Uncategorized
Merket med bacon, brød, brødpinner, breadsticks, Guinness, ost, paideig, pizzadeig
Legg igjen en kommentar
Maisrelish
Her i Rygge er det selvplukking av maiskolber hos Carlberg Gård på høsten. Kanskje har du noen maiskolber liggende i fryseren eller så får du kjøpt på boks, vakumpakket eller du kan bruke vanlig mais til å lage spicy maisrelish. … Les videre
Publisert i Glutenfri, Grillmat, høst, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Salat, Uncategorized
Merket med Carlberg Gård, Chili, gurkemeie, hvitløk, Jalapeño, Kjøttfri, løk, mais, Maiskolber, Maisrelish, Mexikansk, nachos, paprika, pølser, Pølseveven, rødløk, Relish, Stonewall, taco, tilbehør, tortilla, vegetar
Legg igjen en kommentar
Afghan okra
Okra er den lille grønne og stjerneformede grønnsaken som ligger ved siden av chili og jalapeno i innvadrerbutikken. Okra er en belgfrukt med mild og fin smak som er flott å bruke i supper og salater. Grunnen til det er at … Les videre
Publisert i Uncategorized
Legg igjen en kommentar
Soppbruschetta
Dette må være høstens beste sandwich! Fåresopp, kantarell, traktkantarell, steinsopp og andre nydelige råvarer høstet fra naturens eget spisskammer og stekt sammen med smør, hvitløk, vårløk og persille. Som om det ikke skulle være nok har den fått en kremet konsistens og … Les videre
Publisert i Uncategorized
Merket med Bruschetta, fløte, Fra naturens spiskammer, høst, høstmat, kantarell, Matauk, parmesan, sopp, soppbruschetta, steinsopp, tapas, turmat
Legg igjen en kommentar
Thai blåskjell
Oppskriften til disse smakfulle blåskjellene fikk jeg av Mette over en hyggelig matprat. Kraften til blåskjellene er både sunn og full av nydelige thai smaker. Enkelt og raskt å tilberede, samt et mettende måltid da du spiser kraften som … Les videre
Publisert i Asiatisk, Fisk og sjømat, Glutenfri, Sommermat, Uncategorized
Legg igjen en kommentar
Kokt artisjokk med urteaioli
Denne vakre grønnsakene er bare helt nydelig å spise kokt. Så enkel å tilberede og enda enklere å nyte blad for blad. Server med en enkel olje/eddik blanding og urteaioli. Perfekt forrett eller som et lite måltid i seg selv. … Les videre
Publisert i Glutenfri, lchf, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Sommermat, Tilbehør, Uncategorized
Merket med aioli, artisjokk, Artiskokk, Balsamico eddik, forrett, olivenolje, sitronsaft, Starter, tapas, tilbehør, Urteaioli
2 kommentarer
