Stikkord: kjøttboller

Glutenfri, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift

Spicy og saftige tapasboller

bilde 1 (119)
Disse kjøttbollene er saftige og smakfulle av lune krydder, friske urter og bacon. Du blander farsen kjapt i en kjøkkenmaskin og lager små boller med teskje som du steker i ovnen i 12 minutter. Bruk kjøttdeig av okse, lam, kylling eller svin.
Garantert en suksess på koldtbordet, til tapas eller som egen middag med båtpoteter og aioli til. Når du først er i gang og steker lager du dobbel porsjon og fryser ned.

Disse spicy kjøttbollene fikk strålende karakter av et variert testpanel bestående av store og små!

Slik lager du raskt og enkelt 20 smakfulle og spicy tapasboller:
Fortsett å lese «Spicy og saftige tapasboller»

Ukjent sin avatarsnikgjest.no14 kommentarer
Glutenfri, Middag, Oppskrift, Tilbehør

Kjøttboller i marokkansk tangine med perle couscous og limesaus

Screenshot_2016-03-30-15-44-20-1Snikgjest skal være mat laget fra bunnen, men denne gang gjorde jeg et unntak da disse marokkanske produktene rett og slett fristet så mye at jeg bare måtte prøve de!
Etter å ha tittet kjapt på glassene skjønte jeg at de var uten særlig tilsetningsstoffer og smaksforsterkere. Dette er autentiske råvarer laget på lange marokkanske tradisjoner.
Tangine er en smakfull saus laget på aprikos, tomater, koriander, mynte og østlige krydder som spisskummen, hvitløk, cayenne, paprika og kanel. Den er ganske mild så jeg piffet den opp med litt harissa.  Enkle kjøttboller av storfe ble kokt i tangine og mutti tomater  sammen med paprika og rødløk. Tilbehøret er perle couscous og en enkel limedressing laget på tahini og vann.

Dette er en rask og enkel middag med masse smak som du lager slik: Fortsett å lese «Kjøttboller i marokkansk tangine med perle couscous og limesaus»

Ukjent sin avatarsnikgjest.noLegg igjen en kommentar
Glutenfri, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift, Salat

Kjøttboller i smakfull ajvarsaus

bilde (4)
Dette er bare noe av det beste jeg har smakt på lenge!
Kjøttboller i smakfull saus av ajvar og fløte med revet parmesan og frisk ruuccolasalat til.
Denne oppskriften får plusspoeng fordi den er både rask og enkel å lage, samt at den har få ingredienser. Ajvar kommer fra det balkanske kjøkken og er en smakfull saus laget på bakt eller grillet rød paprika og aubergine, tilsatt hvitløk og chili.

Slik lager du disse saftige og smakfulle kjøttbollene i ajvarsaus til 4 personer: Fortsett å lese «Kjøttboller i smakfull ajvarsaus»

Ukjent sin avatarsnikgjest.no1 kommentar
Bakverk, Lunsj, Middag, Oppskrift

Italiensk pizza – smakfull, enkel og rask tilberedning

IMG_5736
Du og jeg har helt sikkert spist og laget mye pizza i vår tid.
Alle klarer vi å lage en god hjemmelaget pizza, men det som gjør disse pizzaene så spesielt gode er råvarene og de enkle prinsippene. Det kreves ikke mange ingredienser eller heving av deigen for å få en himmelsk god pizza 😀
Du får tips om hvordan du på 2 minutter slenger sammen en sprø og tynn italiensk pizzadeig med kun mel, gjær, salt, olivenolje og vann.
For ikke å snakke om den vanvittig gode pizzasausen som du lager på 1 minutt og med 3 ingredienser.

Du kan toppe den med hva du vil! Jeg har toppet den med det jeg liker aller best og jeg deler de gjerne med deg 🙂

Slik lager du en deilig, men super enkel italiensk pizza som kommer til å rocke din verden! Fortsett å lese «Italiensk pizza – smakfull, enkel og rask tilberedning»

Ukjent sin avatarsnikgjest.no4 kommentarer
Lunsj, Middag, Oppskrift, Salat, Tilbehør

Kyllingkjøttboller med couscoussalat

IMG_1993
Barn elsker denne retten. Kjøttbollene er smakfulle, men ikke for sterke.  Dressingen inneholder cummin som er en av de viktigste ingrediensene i kebabkrydder. Og de bortskjemte kidza digger jo kebab 😉 Couscoussalaten er frisk, men mild på smak.

Slik gjorde jeg det… Fortsett å lese «Kyllingkjøttboller med couscoussalat»

Ukjent sin avatarsnikgjest.no3 kommentarer