Stikkordarkiv: knekkebrød

Knekkebrød med eple

Hvordan høres «knasende sprø knekkebrød med gresskarkjerner, malte nøtter, en søtsyrlig kjerne av epler og havsalt på toppen» ut? Jeg ville lage noen ekstra smakfulle knekkebrød som matchet fenalår og spekemat. Salt og fet mat trenger litt søtt og syrlig. … Les videre

Publisert i Bakverk, Ernæringstips, Gårdsutsalg - smaken av Østfold, Glutenfri, Lunsj, Meatfree, Oppskrift, Sommermat, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Lyse glutenfrie knekkebrød

Jeg ble litt lei av mørke knekkebrød som skal steke 1 time i ovnen så jeg rørte sammen en glutenfri blanding av lyst sesammel, sesamfrø, gresskar- og solsikkekjerner og bokhvete flak. 25 minutter senere var resultatet 2 langpanner med sprø … Les videre

Publisert i Bakverk, Glutenfri, Lunsj, Meatfree, Oppskrift, sponset, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Glutenfrie maisknekkebrød med burrata

Har du smakt burrata før? Hjelpes, for en fantastisk deilig ost. Du snakker indrefileten av mozzarella. Burrata er en håndlaget «ostesekk» fylt med revet mozzarella og fløte. Vi snakker mild og kremet kjerne av kumelk. Burrataen ble et deilig måltid sammen med hjemmelagede … Les videre

Publisert i Bakverk, Glutenfri, Lunsj, Middag, Oppskrift, Sommermat, sponset, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Beetroot spread 💜 eller rødbetpålegg

Noen ord synes jeg det er vanskelig å finne på norsk. Det engelske ordet «spread» som menes pålegg man smører utover mangler jeg liksom et godt norsk ord for. Noen som har et godt ord? Uansett.. nå er det tid … Les videre

Publisert i Bakverk, Ernæringstips, Glutenfri, Grillmat, høst, Lunsj, Meatfree, Oppskrift, Tilbehør, turmat | Merket med , , , , , , , , | 1 kommentar

Maisknekkebrød eller maisknekkis – enkelt, godt og glutenfritt

Denne oppskriften på maisknekkebrød fikk jeg av venninna mi Camilla. Hennes datter Thilla , som da var 12  år, bakte disse knekkebrødene nesten daglig i fjor sommer. De er kjempe gode og et artig glutenfritt alternativ. Lager du de ekstra tynne slik som … Les videre

Publisert i Glutenfri, Oppskrift, Tilbehør | Merket med , , , , , , | 1 kommentar

Hjemmelaget knekkebrød

Disse knekkebrødene er lette å lage og smaker skikkelig godt. Du kan variere smaken ved å tilsette urter, krydder eller tørkede bær. Oppskriften ser du på bildet her. Rør alt sammen og fordel på 2 langpanner.

Publisert i Bakverk, lchf, Lunsj, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , | 1 kommentar