Kategoriarkiv: turmat

Eple- og selleripuré

Postet den april 9, 2019 by snikgjest.no

Nå som påsken står for døren har dere kanskje litt lam, viltkjøtt eller spekemat på menyen. Eple-selleripuré er utrolig friskt og godt tilbehør til fet, salt og røkt mat. Puréen gir maten et søtsyrlig løft. Det aller beste med den … Les videre →

Publisert i Gårdsutsalg - smaken av Østfold, Glutenfri, høst, Middag, Oppskrift, Tilbehør, turmat, vilt | Merket med Økologisk, Berit Ullestad, Dilling, Dyre Gård, eple, Eple- og selleripuré, Eplemos, fenalår, glutenfri, Hvitløksolje, laktosefri, Lokalmat, Lokalmatsenteret, Norsk Økoraps, Påske, purè, Rød aroma, RO, Rygge, selleri, Snikgjest Gårdsutsalg, spekemat, Syltetøy, tilbehør, Urstad Gård, vilt | Legg igjen en kommentar

Varmrøkt plankelaks

Postet den mai 11, 2018 by snikgjest.no

Dette er det desidert nydeligste måltidet jeg har nytt på tur noensinne, og jeg har spist mye deilig mat på tur. Vakre Vansjø med strålende solskinn og bålkos med bølgeskvulp på kanten av svaberget gjør jo også noe med totalopplevelsen. … Les videre →

Publisert i Fisk og sjømat, Glutenfri, Grillmat, Lavfodmap, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat, Tilbehør, turmat, Uncategorized | Merket med agurksalat, akevitt, ørret, Bål, Bålkos, eddik, fisk, fjellaure, Gammel Opland, laks, planke, plankelaks, rømmedressing, Røye, røykingav fisk, turmat, Vansjø, varmrøkt | Legg igjen en kommentar

Tartar

Postet den november 24, 2017 by snikgjest.no

Rått kjøtt og rå eggeplomme er kanskje ikke for alle, men for mange! Jeg tørr å påstå at det er sunt og utrolig smakfullt. Jeg valgte å bruke kvernet storfekjøtt med deilig tilbehør som salt kapers, rødløk, rødbet, revet frisk … Les videre →

Publisert i Lunsj, Middag, Oppskrift, Tilbehør, turmat | Merket med akevitt, Dansk rugbrød, dijon, Egg, Eggeplomme, Ertnes, forrett, Gammel Opland, Grønland, honning, julebord, Julelunch, julemat, karbonadedeig, Lompa, Okjsekjøtt, Olympen, Oslo, pepperrot, rå, Rått, rødbet, rødløk, Rugbrød, sennep, Slakter, Syltet rødbet, Tartar | Legg igjen en kommentar

«Pull apart bread» med sopp, bacon og ost

Postet den november 21, 2017 by snikgjest.no

Oi oi oi, dette landbrødet er fylt med smør, ost, persille, sprøstekt bacon og selplukket sopp. Vi snakker lettvint middag med masse smak og deilig fyll. Du kan selvfølgelig bare fylle det med hvitløksmør og ost, men med bacon, løk … Les videre →

Publisert i Bakverk, Fra naturens spiskammer, Grillmat, høst, Lunsj, Middag, Oppskrift, Sommermat, Tilbehør, turmat | Merket med aluminiumsfolie, bacon, Bålkos, bålmat, brød, brød på bål, brytebrød, cheddar, grillmat, høst, høstmat, hvitløksbrød, hvitløksmør, Italiensk landbrød, kantarell, landbrød, loff, mozzarella, oregano, ost, ostesmørbrød, persille, pull apart bread, revet ost, rosmaring, sjampinjong, sopp, steinsopp, timian, traktakantarell, turmat | Legg igjen en kommentar

Magiske marsmello (marshmallow)

Postet den november 17, 2017 by snikgjest.no

Det er ikke noe magisk med disse marshmallowsene (heretter kalt marsmello).. foruten om at de ser og smaker helt utenomjordisk ut. Disse fargerike stjerneskuddene av marsmello på grillspyd dyppet i smeltet sjokolade og strø smaker helt himmelsk. Server som topping … Les videre →

Publisert i Dessert, Grillmat, høst, Meatfree, Oppskrift, Tilbehør, turmat | Merket med Bål, Bålkos, blikkboks, godteri, grillspyd, hermetikk, Kakao, kakestrø, magisk, marshmallow, marsmello, sjokolade, skum, snop, sukkersjokk, sukkerskum, topping, turmat | Legg igjen en kommentar

Sashimi med pepperrotdipp i potetlompe

Postet den november 15, 2017 by snikgjest.no

Denne laksen er en skikkelig nydelig norsk variant av japansk sashimi. Sashimi er ganske enkelt rå skiver av laks. Det er egentlig Snikgjest sin egen gravlaks oppskrift med alle de gode og julete smakene, men uten å grave laksen ned … Les videre →

Publisert i Fisk og sjømat, jul, Lunsj, Middag, Oppskrift, Tilbehør, turmat | Merket med appelsin, brunt sukker, dill, dipp, Gravlaks, julekrydder, julemat, koldtbord, krydder, laks, lefse, lompe, Maldonsalt, Mill & Mortar, nellikspiker, pepperkorn, pepperrot, Pepperrotrøre, potetkaker, potetlompe, RAWFOOD, salat, salma, Sashimi, stjerneanis, Sushi, tapas, turmat | Legg igjen en kommentar

Finnbiff i pita med rørte multer

Postet den november 10, 2017 by snikgjest.no

Høst, reinsdyrjakt, nordnorsk tradisjonsmat, matauk og multer fra naturens spiskammer. Vi snakker skikkelig høstmat! Dette er en utrolig rask, enkel og skikkelig smakfull høstmiddag. Fantastisk kombinasjon av soyamarinert reinstkjøtt og friske multer. Finnbiff eller viltskav marineres i soyasaus og grovmalt pepper … Les videre →

Publisert i Fra naturens spiskammer, høst, Lunsj, Middag, Oppskrift, Tilbehør, turmat, vilt | Merket med Finnbiff, Guttas Gårdsbutikk, høstmat, Kikkoman, kjøtt, multer, multesyltetøy, Nord-Norge, norsk tradisjon, pita, pitabrød, rømme, reinsdyr, Reinskav, skav, soya, soyasaus, tradisjonsmat, turmat, vilt, viltkjøtt | Legg igjen en kommentar

Kategoriarkiv: turmat

Eple- og selleripuré

Varmrøkt plankelaks

Tartar

«Pull apart bread» med sopp, bacon og ost

Magiske marsmello (marshmallow)

Sashimi med pepperrotdipp i potetlompe

Finnbiff i pita med rørte multer

Følg meg via email

Følg meg gjerne på Instagram

Lik gjerne Snikgjest på Facebook

Søk

Populære innlegg