Stikkord: linfrø

Ernæringstips, Glutenfri, Lunsj, Meatfree, Oppskrift, Sommermat, Tilbehør

Glutenfri frokostblanding med banan

screenshot_20170119-124557Alle blogger hjemmelaget frokostblanding/granola om dagen så jeg kan jo ikke være noe dårligere… MEN jeg vil jo gjerne være bedre! Derfor googlet jeg meg gjennom en haug av oppskrifter med sukker, honning og syrup.. og lurte på hvordan jeg skal søte en frokostblanding uten sukker. Så kom jeg på at banan er naturlig søt og sunn, og vispet sammen en overmoden banan og blandet sammen med glutenfrie nøtter, frø, kjerner, havregryn og kokosolje (som også har litt søt smak). For ekstra smak krydret jeg med Mill & Mortar «cookie spice» som er en blanding av kanel og kardemomme. Resultatet ble en skikkelig snadder, sprø og sunn glutenfri frokostblanding. Ha oppi tørket frukt og kokos så får du et næringsrikt måltid som gir mye energi og metter lenge.

Slik lager du en sunn og sprø frokostblanding med banan som HELE familien vil elske: Fortsett å lese «Glutenfri frokostblanding med banan»

Ukjent sin avatarsnikgjest.noLegg igjen en kommentar
Bakverk, Glutenfri, Lunsj, Middag, Oppskrift, Sommermat, Tilbehør

Glutenfrie maisknekkebrød med burrata

screenshot_20160914-205332Har du smakt burrata før? Hjelpes, for en fantastisk deilig ost. Du snakker indrefileten av mozzarella. Burrata er en håndlaget «ostesekk» fylt med revet mozzarella og fløte. Vi snakker mild og kremet kjerne av kumelk. Burrataen ble et deilig måltid sammen med hjemmelagede sprøe og glutenfrie maisknekkebrød, soltørkede tomater, frisk basilikum og olivenolje. Har ikke ord for hvor godt dette var. Rett og slett helt himmelsk.
Server den som eget måltid eller som en del av tapas eller koldtbord.

Slik baker du glutenfri maisknekkebrød og tilbereder dette himmelske måltidet: Fortsett å lese «Glutenfrie maisknekkebrød med burrata»

Ukjent sin avatarsnikgjest.noLegg igjen en kommentar
Bakverk, Dessert, Glutenfri, lchf, Lunsj, Oppskrift

Sunne og smakfulle ENERGIKAKER

image

Disse smakfulle og sunne ENERGIKAKENE fant jeg tips til hos Gry’s Kjøkjenskriverier og pimpet de opp med litt kanel, nøtter og tørket frukt. De er gluten- og laktosefrie, uten tilsatt sukker og lages på 20 minutter.

Supre å servere til kaffen, som mellommåltid eller å ha med på tur!

Fortsett å lese «Sunne og smakfulle ENERGIKAKER»

Ukjent sin avatarsnikgjest.no1 kommentar
Bakverk, Glutenfri, høst, lchf, Lunsj, Oppskrift, Tilbehør

Saftige glutenfrie og lavkarbo gulrotrundstykker

bilde 2 (17)
Smakfulle og saftige høstrundstykker  med gulrot, gresskarkjerner og sesamfrø.
De er super enkle å lage og forsvinner ironisk nok som varmt hvetebrød når du først setter tenna i de. Spesielt når de er varme er det vanskelig å begrense seg 😉
Raspet gulrot og kremost gir de en veldig saftig og smakfull konsistens, mens gurkemeie gir de en nydelig farge og setter en ydmyk spiss på smaken.

Her får kroppen masse sunt fiber fra frø og kjerner som kroppen har så veldig godt av.

Slik lager du 12 supre gulrotrundstykker: Fortsett å lese «Saftige glutenfrie og lavkarbo gulrotrundstykker»

Ukjent sin avatarsnikgjest.no3 kommentarer
Bakverk, lchf, Lunsj, Oppskrift

Hjemmelaget knekkebrød

pic20140102103948
Disse knekkebrødene er lette å lage og smaker skikkelig godt.
Du kan variere smaken ved å tilsette urter, krydder eller tørkede bær.
Oppskriften ser du på bildet her.
Rør alt sammen og fordel på 2 langpanner. Fortsett å lese «Hjemmelaget knekkebrød»

Ukjent sin avatarsnikgjest.no1 kommentar