Stikkord: mandelmel

Fisk og sjømat, Glutenfri, lchf, Middag, Oppskrift, Tilbehør

Torsk med sprøstekt nøtteskorpe

screenshot_20170131-145816Sprøstekt fisk er bare vanvittig godt. Du kan selvfølgelig frityrsteke med battermix eller du kan lage en sunnere og raskere fiskemiddag som er både lavkarbo og glutenfri.  Torsken vendes først i mandelmel, så i pisket egg og til slutt i finhakkede nøtter før den sprøstekes i pannen. Server med en enkel brokkolimos og smakfull chorizo. Dette er en artig og smakfull vri på fiskemiddagen.

Slik lager du torsk med sprøstekt nøtteskorpe til 4 personer : Fortsett å lese «Torsk med sprøstekt nøtteskorpe»

snikgjest.noLegg igjen en kommentar
Bakverk, Glutenfri, høst, Oppskrift

Glutenfri pærekake med stikkelsbærsyltetøy

IMG_0275
Dette er en fantastisk smakfull gluten- og laktosefri kake. Den har struktur som vanlige hvetemelskaker, men laget på rismel og mandelmel. Den er høstlig med pære og skikkelig frisk med innrørt stikkelsbær syltetøy og litt sitronsaft.
Tror faktisk jeg kan si at dette er til nå den beste oppskriften jeg har vært borti av glutenfrie og «sunne» kaker, med kun 0.5 dl sukrin. Den inneholder litt smør. Nærmere bestemt 200 gram, men det kan jeg leve med.
Kaken røres raskt sammen og har få ingredienser. Det kan nesten ikke bli bedre!

Nyt den helst varm og gjerne med vaniljeis. Slik baker du denne fantastiske kaken: Fortsett å lese «Glutenfri pærekake med stikkelsbærsyltetøy»

snikgjest.no3 kommentarer
Bakverk, Dessert, Glutenfri, lchf, Oppskrift

Sunne bananmuffins

IMG_20140401_100106
Disse muffinsene er frie for gluten, laktose, egg og sukker. Det vil si at de inneholder naturlig fruktose fra banan og daddel, men inget tilsatt sukker.
De smaker himmelsk av banan og sjokolade og kan nytes etter 20 minutter fra du tenkte tanken på å lage de ❤
De er super enkle å lage og er nesten ferdig før kaffetrakteren.
Du kommer til å imponere gjestene med disse godsakene.

❤ Slik lager du 3 store muffins:

Fortsett å lese «Sunne bananmuffins»

snikgjest.no1 kommentar