Smakfull dessertpizza med epler og nøtter i honning og kanel

bilde 4 (11)
Hvis jeg kun skulle anbefale deg å prøve en ting denne høsten er det denne vanvittig gode epledesserten!!
Den er enkel å lage, men smaker helt himmelsk Jeg elsker det rustikke utseendet, den friske og søte smaken og ikke minst at den er enkel å lage.
Du kommer garantert til å lage denne igjen, og igjen..

Slik lager du himmelsk deilig epledessert:bilde 4 (12)
300 g hvetemel
2 ts salt
1 pk tørrgjær
2 dl lunkent vann
1 ss olivenolje

2 epler
4 ts sukrin/sukker
2 ts kanel
1/2 sitron
Crem fraiche
Blåskimmelost (kan droppes)
2 never valnøtter
0,5 dl rapsolje
0,5 dl honning

Bland mel, salt og gjær med lunkent van og olje. Elt deigen sammen i 5 minutter i en kjøkkenmaskin. Del deigen i to emner og kjevle ut på bakepapir med det samme.
Deigen trenger ikke å heve!

bilde 2 (14)
Smør på et lag med creme fraiche og legg på noen tynne skiver med blåmuggost.
Jeg lagde en med blåmuggost og en uten. Skjærer du osten i tynne skiver og kun legger på to skiver kommer ingen til å gjette at du har brukt det i det hele tatt, men det gir en salt og god smak til de søte eplene.

bilde 3 (14)
Del eplene i passe tynne båter og ha i en bolle. Press litt sitronsaft over eplene og rør inn 4 teskjeer sukrin/sukker og 2 teskjeer kanel. ‘
Legg eplebitene spredd utover deigen.

Bland sammen 0,5 dl rapsolje og 05, dl honning. Jeg brukte bringebærhonning da jeg synes den har en deilig og søt honningsmak. Alle honninger er forskjellige og det kan være lurt å smake på de først. Noen honninger gjør seg bedre i marinader til kjøtt osv, men akasie og makuna honning er supre å bruke til søtning. Ha oppi to store never valnøtter og bland godt sammen.
Fordel nøttene på de to emnene og hell over resten av honning blandingen. Bruk opp alt!!

bilde 5 (11)
NÅ setter du ovnen på 250 grader. Når ovnen er blitt varm har deigen fått etterhevet seg litt og den er klar til å stekes midt i ovnen i 15 minutter.
Stek en plate av gangen og følg med så ikke nøttene brenner seg.

bilde 5 (12)
Server med creme fraiche eller vaniljeis til og nyt ❤

bilde 1 (16)
Jeg fant inspirasjon til denne desserten i siste utgave av Bolig Drøm. De lagde en utgave med druer, pærer og aprikos, men jeg hadde noen epler liggende som trengte å bli brukt opp 😉 Pluss at det enkle ofte er det beste..

Advertisements

Om snikgjest.no

Matglad hobbykokk
Dette innlegget ble publisert i Bakverk, Dessert, høst, Oppskrift og merket med , , , , , , , , , , , , , , . Bokmerk permalenken.

Ett svar til Smakfull dessertpizza med epler og nøtter i honning og kanel

  1. Tilbaketråkk: Smakfull dessertpizza med epler og nøtter i honning og kanel | Blopp.no

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s