Følg meg gjerne på Instagram
Stikkordarkiv: sukker
Tone’s tomat- og karrysild
Tone Brenne lager verdens beste sild. Både tomatsilda og karrysilda hennes er kjempegod! Hun kjøper et stort spann Matjesfilè i Sverige og tilsetter de andre råvarene. Det er superenkelt å lage tomat- og karrysild fra bunnen og det smaker mye … Les videre
Publisert i Fisk og sjømat, Glutenfri, jul, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Sommermat
Merket med dill, eddik, fiskemåltid, julemat, karrysild, koldtbord, majones, Matjesfilèt, pålegg, påskemat, purre, rødløk, rømme, rømmesild, Rugbrød, sennep, sild, sildebord, Snaps, sukker, tilbehør, tomatpurè, Tomatsild, Tone Brenne
Legg igjen en kommentar
Pickles
Jeg elsker høsten! Nå blir grønnsakene tatt opp av jorda fra en åker rett borti gata, før de får en kjapp kjøretur på traktoren og blir lagt ut i salgskasser hos Guttas Gårdsbutikk i Råde. Just in time delivery! Sprø og søte gulrøtter du ikke … Les videre
Publisert i Glutenfri, Grillmat, høst, Lunsj, Meatfree, Middag, Oppskrift, Tilbehør, vilt
Merket med blomsterdill, dill, eddik, fennikelfrø, grønnsaker, Guttas Gårdsbutikk, høst, høstmat, koldtbord, korianderfrø, kortreist, Lake, laurbærblader, Lokale råvarer, på brødskiva, pepper, Pickles, Råde, Rygge, salt, Sellerisalat, sukker, Sylteagurk, syltet selleri, tapas, tilbehør, urter
Legg igjen en kommentar
Sashimi med frisk eplemix
Sunnere og enklere går det nesten ikke an å få blitt. Rå salma med frisk og syrlig salat av eple, rødløk, gressløk, limesaft og olivenolje. For å få fart i smaksløkene har jeg tilsatt litt salt, sukker og eddik. Kjapt … Les videre
Rød Gård’s skalldyrsalat
Denne supergode skalldyrsalaten fikk jeg smake under årets aspargesfestival på Røed Gård. Da hadde jeg gleden av å jobbe på kjøkkenet sammen med gårdeieren selv, Hans-Torer Mamen. Hans-Torer er glødende opptatt av gode råvarer. Derfor tok jeg turen ned til «Årviken» i Kanalen … Les videre
Publisert i Fisk og sjømat, Glutenfri, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat
Merket med Årviken, crabsticks, crostini, dill, Ferske reker, Finn Erik Årvik, forrett, Hans-Torer Mamen, Indigo Glassblåserverksted, Jeløy, Kanalen i Moss, krabbe, Lobnobs, majones, Røed Gård, Røed Gård's skalldyrsalat, rømme, reker, sitronsaft, Skalldyrsalat, sukker, tapas
Legg igjen en kommentar
Gine’s chili karameller
Kan du tenke deg noe koseligere enn når det ligger en overraskelsesgave til deg på jobben. Pent pakket inn i miljøpapir med koselig «god jul» bånd. Når du pakker opp finner du den deiligste hjemmelagede og myke chili karamellen du … Les videre
Publisert i Bakverk, Dessert, Glutenfri, jul, Meatfree, Oppskrift
Merket med Cayenne pulver, Chili karameller, fløte, Gine's Møbelverksted, godteri, jul, Julesnop, Kakao, Karameller, Sirup, snop, sukker
Legg igjen en kommentar
Renate’s sellerisalat
Min farmor Renate lagde alltid sellerisalat til jul. Det er perfekt tilbehør til salt og fet kjøttmat som ribbe og pinnekjøtt. Den friske og syrlige smaken er strålende smaksavbrekk til det meste på et koldtbord og spekemat. Sellerirot har en … Les videre
Publisert i Glutenfri, Grillmat, jul, Lunsj, Middag, Oppskrift, Salat, Tilbehør
Merket med eddik, jul, julemat, koldtbord, korianderfrø, laurbærblad, pepper, Rødbetchutney, Renate, Renate's sellerisalat, salat, Sellerirot, Sellerisalat, sukker, tilbehør, Tradisjon
Legg igjen en kommentar
Blåkveite med chimmichurri og høstens grønt
Røkt blåkveite er en utrolig smakfull og lettvint fiskemiddag. Siden denne flyndrefisken allerede er behandlet trenger den kun 6 minutter i ovnen for å varmes. Den røkte varianten er veldig salt i smaken og passer derfor strålende sammen en frisk urtedressing som … Les videre
Publisert i Fisk og sjømat, Glutenfri, høst, lchf, Middag, Oppskrift, Salat, sponset, Tilbehør
Merket med Blåkveite, blomkål, cherry tomater, Chili, Chimmichurri, dressing, fiskemiddag, fiskeonsdag, flyndre, høstens grønt, hvitløk, hvitvinseddik, kveite, marinade, olivenolje, pepper, persille, rødløk, rødvinseddik, reddik, salat, salatmix, salt, sitron, Son Brygge, sukker, syltet rødløk, urtedressing, vårløk
2 kommentarer
