VegetarTACO

Orginalen er stort sett alltid best og jeg synes ikke karbonadedeig er spesielt usunt heller, men denne vegetartacoen var innmari god, lett å lage og skikkelig sunn. Vi snakker RAW FOOD, vegetar, vegan, lavkarbo, glutenfri og økologisk hvis du kjøper økologisk tacokrydder og grønnsaker. Sunn, sunnere og sunnest! Eller bare meatfree monday for variasjonens skyld. … Mer VegetarTACO

1 basisoppskrift -uendelige varianter

Eplekaken tar utgangspunkt i en GLUTENFRI, LAKTOSEFRI OG SUKKERFRI oppskrift som jeg også har brukt på blåbærmuffins og gulrotkake. Lær deg den supersunne oppskriften og varier med bær, frukt, grønnsaker, nøtter, kjerner og frø. Oppskriften bør være en kostholdseksperts drøm! Pakket med sunt fett fra havregryn, kokosmelk og nøtter. Kun naturlig fruktsukker fra banan. Masse proteiner … Mer 1 basisoppskrift -uendelige varianter

Pepperkakekjeks med blåskimmel og nøtter

De fleste har fått med seg nå at pepperkaker og blåskimmelost er en fantastisk bra kombo, men hva skjer når du steker pepperkakedeigen sammen med blåskimmelost og nøtter? Jo det skal jeg si deg.. du får en deilig og myk julekjeks med sprøstekt blåskimmelskorpe. Perfekte å bruke som kanapeer sammen med ribberull/sylte og rødbetchutney eller … Mer Pepperkakekjeks med blåskimmel og nøtter

Lettsaltet UER med rotmos og blodappelsin salat

Uer er en helt fantastisk flott fisk! Fiskekjøttet er spenstig og nydelig på smak. Jeg valgte å tilberede lettsaltede koteletter og følte da for tilbehør av den litt søte og syrlige sorten. Rotmos av gulrot, søtpotet og jordskokk ga en fin balanse til den salte fisken, mens en frisk og lytt syrlig salat av blodappelsin, honning, grønn mango, spisskål … Mer Lettsaltet UER med rotmos og blodappelsin salat

Potet og løksuppe med bakt rosenkål og bacon

Denne fløyelsmyke potet og løksuppen er rik på smak, men er samtidig lun og mild. Bakt rosenkål, bacon og valnøtter er perfekt topping og gir den et røft løft. Suppe er super hverdagsmiddag. Det er enkelt og raskt å lage, samtidig som man med en god kraft ikke trenger så mange ingredienser. Slik lager du en … Mer Potet og løksuppe med bakt rosenkål og bacon

Smakfull dessertpizza med epler og nøtter i honning og kanel

Hvis jeg kun skulle anbefale deg å prøve en ting denne høsten er det denne vanvittig gode epledesserten!! Den er enkel å lage, men smaker helt himmelsk Jeg elsker det rustikke utseendet, den friske og søte smaken og ikke minst at den er enkel å lage. Du kommer garantert til å lage denne igjen, og … Mer Smakfull dessertpizza med epler og nøtter i honning og kanel

Bakte rødbeter med eplechutney, hvitskimmelost og bacon

Rødbeten er en av høstens mest populære rotgrønnsaker med sin litt søte smak og fantastiske farge. Jeg valgte å lage en middagsrett med hele ovnsbakte  rødbeter i selskap av smakfull ost, salt bacon, syrlige høstepler, spicy pærechutney, rødløk, valnøtter og gressløk. Jeg kan trygt si at det var en eksplosjon av smaker, men de passet utrolig … Mer Bakte rødbeter med eplechutney, hvitskimmelost og bacon

Er sjokolademonsteret etter deg??

I så fall er det bedre å unne seg LITT enn å ryke på en 200 grams sjokoladesmell! Denne lille utskeielsen må derfor sies å være helt innafor! Kanskje også sunt. Spesielt for stresshormonene ❤ Det tar kun 3 minutter å sloss mot  sjokolademonsteret og få orden på følelsen igjen. Slik gjør du:

Pæresalat med honningristede nøtter og blåskimmelost

Denne salaten kan være ekstra god til julekoldtbord eller «julereste-bord». Alternativt juletilbehør kjenner ingen begrensninger og trenger ikke variere så mye fra tradisjonelle oppskrifter. Du trenger simpelt hen bare å tilføre krydder eller ett matinnslag som minner deg om jul. Denne salaten er julepyntet med stjernefrukt, julekrydder og rødkål . Den smaker nok ekstra godt … Mer Pæresalat med honningristede nøtter og blåskimmelost