Stikkordarkiv: Bålpanne

Wok med laks, scampi, friske grønnsaker og smakfull sweet chili

Jeg skal innrømme at det blir litt for mange kjøttmiddager, men det betyr ikke at jeg ikke liker sjømat. Faktisk elsker jeg både fisk, skalldyr og annen sjømat, men noen ganger må man finne på nye måter å servere det … Les videre

Publisert i Asiatisk, Fisk og sjømat, Glutenfri, Grillmat, Middag, Oppskrift, Sommermat, turmat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Ølbraiserte lammeskanker

Det blir stadig mer vanlig å bruke øl i matlaging. Spesielt de mørkere sortene. Ølbraisert betyr å brune kjøttet før man langtidssteker det i øl. Man kan steke i ovnen, koke på plata eller over åpen flamme. Poenget er at … Les videre

Publisert i Glutenfri, Grillmat, høst, Middag, Oppskrift, Reklame, Snikgjest, turmat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Poteter med pors og sellerirot bakt i bålpanna

  Visste du at du hvis du ferdes i Østfolds myrområder så mest sannsynlig labber rundt i urtehagen? Den grønne busken PORS vokser i myr og på andre våte steder og har i Nord-Europa vært en velkjent nytteplante som har … Les videre

Publisert i Fra naturens spiskammer, Grillmat, høst, Middag, Oppskrift, Sommermat, Tilbehør, turmat, vilt | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Snikgjest lammegryte

Hvordan lager man en himmelsk lammegryte uten mye jobb eller mange ingredienser?  I all blyghet svarer jeg «Snikgjest lammegryte». Lam er en av høstens beste råvarer og med litt tyrkisk krydderinspirasjon fra bloggeren Vidar Bergum og kortreist lam fra Urstad … Les videre

Publisert i Glutenfri, høst, Middag, Oppskrift, Snikgjest | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar