Fiskespyd av lange i parmaskinke med ferskensalat og paprikadressing

Grillspyd med loins av Lange innpakket i parmaskinke og bacon smakte utrolig godt og var veldig enkelt og raskt å lage. Det hvite og spenstige fiskekjøttet er perfekt å skjære i biter og tre på grillspyd. Det går raskt å grille og er veldig sunt.  Annet snadder på grillspydet er store sjøkreps, plommetomat og fersken. Søt fersken og salt bacon passer perfekt sammen. Som … Mer Fiskespyd av lange i parmaskinke med ferskensalat og paprikadressing

Stubb’s Texas BBQwraps – marinert og grillet hjortefilet i tortilla

Stubb’s er smakfulle sauser og marinader med ekte amerikansk Texas historie og autentiske naturlige barbeque smaker. Jeg valgte å marinere hjortefilet i den tradisjonelle, men smakfulle «Texas Steakhouse» med smak av hvitløk, løk, chili og pepper. Tortillaene fikk også noen sekunder på grillen. Dette gjorde at de blåste seg opp og ble super gode å fylle med salat, hvitløksdressing, … Mer Stubb’s Texas BBQwraps – marinert og grillet hjortefilet i tortilla

Grillet rødvinsmarinert indrefilet med «Ohio nachos»

Målet var å lage et litt røft og enkelt kosemåltid med mye smak og lite stress.. Og det funket!! Oksefileten ble marinert i en super god rødvinsmarinade over natten og grillet raskt på kulegrillen. Mens fileten får hvile før servering gratinerer du potetgullet med alfredosaus og blåskimmelost i ovnen. Alfredo er en smakfull ostesaus med fløte og hvitløk … Mer Grillet rødvinsmarinert indrefilet med «Ohio nachos»