Stikkordarkiv: røket laks

Laksesmørbrød med smakfull potetsalat

Det enkle er ofte det beste heter det og dette laksesmørbrødet er virkelig et bevis på det. Røkt laks i skiver servert på en smakfull potetsalat med purre og pepperrot, toppet med dill, rødløk og ørretrogn. Vi snakker høyt smørbrød … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Lunsj, Middag, Oppskrift, Salat, Sommermat, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Spinatwrap

Her har du en smakfull wrap laget på kun spinat og egg. Spinat er superfood! Full av kostfiber, betakaroten, B-vitaminet folat, vitamin C, vitamin K og kalium, samt en kilde til kobber og magnesium. Egg er den nest viktigste kilden til … Les videre

Publisert i Ernæringstips, Glutenfri, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift, Salat | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 kommentar

Røkt laks med pepperrotrøre

Hvis jeg måtte leve på en rett resten av livet hadde det blitt denne!! Noe så enkelt, likevel delikat og aller mest utrolig smakfullt. Nydelig einerøkt laks med en mild pepperrot røre av crème fraiche, sitron, dill og vårløk. Ingen … Les videre

Publisert i Dessert, Fisk og sjømat, Glutenfri, jul, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 kommentar

Sunn og enkel Sushi på 5 minutter

Disse sushi rullene er uten ris og er derfor vanvittig enkle og raske å lage. Ikke minst sunne! Du ruller bare inn røket laks, salatblad, agurk og gulrot inn i et tynt rispapir. Server en spicy asiatisk soyasaus og wasabi til. Rispapiret fuktes … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 kommentar

Husmannskost – fiskepudding med reker og hvit saus

Denne lettvinte retten er ikke noen revolusjon på middagsfronten, men mer et middagstips. Foreldrene mine pleide å spise «skjell» på lørdagene, jeg bare droppet skjellene og lagde en middagsvariant med poteter og litt røket laks. Den tar ikke lenger tid … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Middag, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , | 1 kommentar

Marinert laks à la Finckenhagen

NRK mat la ut oppskrift på denne tilslørte gravlaksen av Lise Finckenhagen på instagram i stad og det måtte selvfølgelig prøves ut med det samme. Jeg hadde tilfeldigvis nesten alle ingrediensene hjemme. Manglet bare 800 gram ørret av ypperste kvalitet… men jeg hadde … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift | Merket med , , , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar