Julepølsegrateng

IMG_20151209_160958

Dette er en super grateng å lage av rester etter julematen eller du kan lage den å servere i romjulen. Både store og små kommer til å digge denne måten å servere sossiser, rosenkål, løk og poteter på. Potetmos med muskat og deilig Pølseveven julesossiser med smeltet smør over. Lettvint og veldig godt!

 

Slik lager du pølsegrateng til 3-4 personer: Fortsett å lese «Julepølsegrateng»

Potet og løksuppe med bakt rosenkål og bacon

bilde 2 (33)
Denne fløyelsmyke potet og løksuppen er rik på smak, men er samtidig lun og mild.
Bakt rosenkål, bacon og valnøtter er perfekt topping og gir den et røft løft.

Suppe er super hverdagsmiddag. Det er enkelt og raskt å lage, samtidig som man med en god kraft ikke trenger så mange ingredienser.

Slik lager du en nydelig suppe på 30 minutter til 3 personer : Fortsett å lese «Potet og løksuppe med bakt rosenkål og bacon»

Ribbe a la Sinnakokken

IMG_0588 (2)Sist, men ikke minst, er det vel på tide å poste et innlegg om protagonisten. Ordet er opprinnelig gresk og betyr «første» og brukes om hovedrolleinnehaveren i et drama. Protagonisten er helten i historien i det klassiske teater som gjennomgår en dramatisk forandring, både på det indre og ytre plan. Det er jo akkurat det som skjer når man steker ribba. Vi bevitner en gastronomisk transformasjon i det et stykke lavkost og fleskete svinekjøttstykke forandres til kveldens hovedattraksjon. Fortsett å lese «Ribbe a la Sinnakokken»