Tapenade er en sunn og smakfull olivenpurè som er super rask å lage.
Basilikumen og hvitløken gir deilige og friske smaker samtidig som kapersen er salt. Tapenaden er serveringsklar på 20 sekunder og er supert tilbehør til grillmat,tapas eller som pizzatopping.

Slik gjør du:

I orginaloppskriften skal det også være ansjosfilet, men det hadde jeg ikke. Synes det smakte godt uten også 😉

Man kan godt bytte ut basilikumen med oregano og bruke hvilken olje man ønsker selv.
Det er uansett veldig enkelt å lage og du kan oppbevare den i kjøleskapet i flere dager dersom du heller litt olje over tapenaden og har den over i et tett glass.