Ikke la utseendet lure deg for dette er ikke sterke chili, men smakfulle og sprø grønne paprika. Supert tilbehør til grillmat, som en rett på tapasbordet eller alene som snacks.
Du kan steke de i panna, i ovnen, på grillen eller steke de sprø i toastjernet som jeg gjorde. Mye smak med lite innsats! Og de ser så stilige ut 😉

Jeg rullet de i olivenolje, hvitløk og persille og strødde salt og pepper over. De ble spist som snakcs med en super enkel rømmedressing til! Utrolig godt og sunt 😉

Slik gjør du:

Green peppers
1 dl olivenolje
2 hvitløksfedd
1 neve finhakket bladpersille
Grovkvernet pepper
Fingersalt

Hell oljen på en tallerken og rør inn hvitløk og persille.
Legg paprikaene på tallerken og vend de slik at de får olje og urter på begge sider.
Jeg kvernet over salt og pepper kun på den øverste siden og det holdt i massevis.
Er du litt tøff kan du jo også tilsette litt finhakket grønn chili.
Du trenger ikke å dele de som på bildet hvis de skal stekes i panne, på plate i ovnen eller på grillen.

Jeg stekte mine kjapt i toastjernet og måtte derfor dele de for å få plass 😉
Du kan jo også steke flere på en gang! Fyll opp toastjernet 😉

Som dressing tok jeg restene av oljen og urtene og rørte inn i litt rømme. Tilsatte litt ekstra salt og pepper og toppet med finhakket gressløk.

Håper det vil smake 🙂