Tacograteng

bilde 1 (139)
Dette er en strålende enkel og snadder variant på fredagstacoen, men med de samme ingrediense du vanligvis bruker.
Her lager du raskt en grateng med nachos i bunnen. Stekt kjøttdeig med tacokrydder, tacosaus og finhakket jalapenos i midten. Så et lag med rømme og til slutt et lag med ost. Etter steking topper du med frisk agurk, tomat og purre.

Slik lager du et lettvint og artig alternativ til klassisk taco for 4 personer: Fortsett å lese «Tacograteng»

«Pull apart bread» med ost og skinke

11167798_855199337879915_2458221527237133936_n
Her får du et lynraskt tips på hvordan du kan lage et deilig måltid som hele familien kommer til å like. Loff skåret i skiver med spekeskinke og ost mellom skivene, stekt i ovnen. Smakstilsatt  med olivenolje og frisk basilikum. Her kan du

Du avgjør selv hvor mye smak du ønsker. Til kidsa er det muligens bedre med en mild norvegia og kokt skinke. Til tenåringene kan du kjøre jarlsberg og salami. De voksne setter kanskje pris på mer smak og du kan derfor gå for spekeskinke og en vellagret ost som ridderost eller kittost. vil du ha enda mer smak putter du i fersk basilikum og krydderolje.

Slik lager du et festmåltid på 20 minutter: Fortsett å lese ««Pull apart bread» med ost og skinke»

Salatost

bilde 2 (129)
Urte- og kryddermarinert gouda er nydelig å ha som tilbehør i salat. Det gir et smaksløft og gjør salaten mer mettende. Ikke alle er like glade i fetaost, derfor er dette et smart alternativ ved å bruke den osten du liker best selv. Marinert ost kan stå i kjøleskapet i ukesvis og er nydelig sammen med grillmat.

Mariner osten i billig og smaksfri solsikkeolje og bruk oljen til steking eller som dressing til salat og lignende.

Slik lager du salatost: Fortsett å lese «Salatost»

Tapas på gaffel

bilde (55)
Tapas på gaffel er en genial og litt annerledes måte å få dine gjester til å smake på nydelige tapas kombinasjoner de kanskje ikke selv hadde tenkt på.
Å servere på gaffel gjør at du kan stå og spise og samtidig frigjøre hånden til å holde i velkomstdrinken  😉

Jeg lagde 4 ulike kombinasjoner som jeg synes passer bra sammen. Det finnes uendelig med måter å sette sammen gode smaker på. Prøv deg frem!
Tapas er fingermat og skal være litt grovt og rustikt synes jeg og satte derfor gaflene i forskjellige kopper og vaser. Gamle/antikke gafler er strålende å bruke da de som regel har lengre pigger.

Her er mine forslag: Fortsett å lese «Tapas på gaffel»