Dette er en skikkelig snadder variant av røstipoteter med rotgrønnsaker.
Super enkelt å lage ved å blande strimlet potet, løk og gulrot i en kikertrøre med litt krydder. Rotrøstien friterer du så raskt i olje og serverer til alt av kjøtt eller også alene med en god dipp. Perfekt tilbehør til viltkjøtt eller andebryst.
Slik lager du enkelt rotrøsti til 4 personer: Fortsett å lese «Rotrøsti- smakfult tilbehør»
Høst, reinsdyrjakt, nordnorsk tradisjonsmat, matauk og multer fra naturens spiskammer. Vi snakker skikkelig høstmat! Dette er en utrolig rask, enkel og skikkelig smakfull høstmiddag. Fantastisk kombinasjon av soyamarinert reinstkjøtt og friske multer. Finnbiff eller viltskav smaksettes med soyasaus (eller fungi/soppsoya) og grovmalt pepper før det stekes raskt i varm panne med smør. Fyll varme pitabrød med salat, stekt skav, rømme og rørte multer. Denne middagen er også strålende å tilberede på tur i bålgryta. Har du ikke vært på jakt eller bærtur finnes alle ingrediensene i frysedisken hos de aller fleste butikker.
Slik lager du raskt og enkelt et skikkelig smakfullt høstmåltid av reinskav: Fortsett å lese «Finnbiff i pita med rørte multer»
Denne løkdippen kommer til å gi deg et realt spark i smaksløkene! Super enkel å lage, men så utrolig god. Rødløk får noen minutter i kjele med smør og brunt sukker før det blandes sammen med rømme, smøreost og gressløk. Skikkelig digg dipp til potetgull og grønnsaker med stekt flesk. Vi snakker real comfort food! Eller helgesnadder om du vil 😉
Flesket stekes eller grilles i store biter og pensles med honning og soyasaus etterpå.
Slik lager du lett en spennende løkdipp: Fortsett å lese «Stekt flesk med karamellisert løkdipp»
Det er uten tvil deilig å være norsk i Danmark!!
I romjulen var vi på besøk hos Helle og Charly m/familie i Kallumborg.
For uten om deilig selskap ble det mye snadder mat og godt drikke.
Charly er en fantastisk kokk og disket opp med disse vanvittige gode grillede lammelårene.
Dette BØR du prøve! Fortsett å lese «Grilla lammelår med chili, hvitløk og sitronmarinade»
Snikgjest Lokalmat 