Følg meg gjerne på Instagram
Ingen Instagram bilder ble funnet.
- Follow Snikgjest on WordPress.com
Lik gjerne Snikgjest på Facebook
Stikkordarkiv: Påske
Røkt andebryst
Og siden vi først snakker om and kan vi jo kline til med noe av det beste som finnes. Nemlig røkt andebryst. Andebryst er et usedvanlig mørt og smakfullt kjøttstykke med et deilig lag fett under skinnet som gir nydelig … Les videre
Publisert i Middag, Oppskrift, Reklame, Snikgjest, vilt
Merket med abu, aburøk, Andebryst, Asmargel, Øko, cheddar, Fru Timian, Holli Mølle, Holte Gård, Løksalt, Påske, påskemat, Perlespelt, Røkt andebryst, ripsgele, Rognebærgele, speltotto, Thorbjørnrud Ysteri, vilt
Legg igjen en kommentar
Andeconfit
Det er ikke bare lam som er typisk påskemat. And, høne, gås og annen fugl står ofte på påskemenyen. Confitering er en av de eldste konserverings-metodene som innebærer at kjøtt skal koke i sitt eget fett. Det er vanvittig enkelt … Les videre
Publisert i Glutenfri, høst, Middag, Oppskrift, Reklame, Snikgjest, vilt
Merket med and, andeconfit, andelår, Charlotte Mohn Gaustad, Charlottes Viltkokebok, confitering, Fett, Fru Timian, gås, hare, høne, Holte Gård, Jakt, kylling, Påske, påskemat, Ramsløksalt, vilt
Legg igjen en kommentar
Eple- og selleripuré
Nå som påsken står for døren har dere kanskje litt lam, viltkjøtt eller spekemat på menyen. Eple-selleripuré er utrolig friskt og godt tilbehør til fet, salt og røkt mat. Puréen gir maten et søtsyrlig løft. Det aller beste med den … Les videre
Publisert i Glutenfri, høst, Middag, Oppskrift, Snikgjest, Tilbehør, turmat, vilt
Merket med Økologisk, Berit Ullestad, Dilling, Dyre Gård, eple, Eple- og selleripuré, Eplemos, fenalår, glutenfri, Hvitløksolje, laktosefri, Lokalmat, Lokalmatsenteret, Norsk Økoraps, Påske, purè, Rød aroma, RO, Rygge, selleri, Snikgjest Gårdsutsalg, spekemat, Syltetøy, tilbehør, Urstad Gård, vilt
Legg igjen en kommentar
Porsjonsomeletter
Disse porsjonsomelettene har jeg blogget før, men dette er en litt annen variant og passer perfekt i påsken! Mange har vært ute og grillet i det nydelige påskeværet og kanskje har du ett par pølser liggende i kjøleskapet. Sammen med egg, … Les videre
Urtemarinert lammecarre med rustikk potetmos
Friske urter av timian, mynte, persille, hvitløk og chili gir dette lammekjøttet en deilig smak av påske! Brun lammekareen raskt i stekepanna før du tilbereder kjøttet medium stekt i ovnen på lav varme. Slik får du en sprø stekeskorpe, et saftig innhold og beholder friskheten … Les videre
Akevittsild kanapeer
Her har du et super enkelt, men smakfullt tips til påskeforrett. Akevittsild har mye og frisk smak. Silda har da vært syltet i lake med akevitt, stjerneanis, purre, løk, hele pepperkorn og laurbærblad. Sild er en gjenganger for manges påskefrokost, men … Les videre
Publisert i Fisk og sjømat, Lunsj, Oppskrift, Tilbehør
Merket med agurk, akevitt, Akevittsild, Bobler, forrett, gressløk, gulrot, kanape, løk, Påske, purre, sild, Son Brygge, stjerneanis, vårløk
Legg igjen en kommentar
Djevelegg
Hva er mer påske enn egg..? Djevelegg er en munnfull av smakfulle og fylte egg. Navnet kommer fra det djevelske sterke pirpiri/tobasco pepperet du har i eggene, men hvis du holde deg til en dråpe i hvert egg kan alle spise de … Les videre
