Porsjonsomeletter

bilde 1 (89)
Disse porsjonsomelettene har jeg blogget før, men dette er en litt annen variant og passer perfekt i påsken! Mange har vært ute og grillet i det nydelige påskeværet og kanskje har du ett par pølser liggende i kjøleskapet. Sammen med egg, tomat, purreløk og ost blir disse små omelettene både mettende og gode. Ta det du har og bland sammen en omelettrøre som du steker i muffinsformer.

Slik lager du lettvint et sunt og godt måltid til 3 personer:

4 egg
2 ss melk
2 pølser
1 tomat
1/3 purre (vårløk, løk)
1 kopp revet ost
Salt og pepper

bilde 2 (91)
Visp egg og melk. Skjær pølse, tomat og løk i biter og bland inn i rører. Riv litt ost og ha oppi. Smak gjerne til med litt salt og pepper, eller friske urter.

bilde 2 (90)
Smør muffinsformen før du fyller de halvfulle med omelett.
Stek porsjonsomelettene på 175 grader i 18-20 minutter.
La omelettene hvile litt før du løfter de ut av formen med en spiseskje.

bilde 1 (90)
Server gjerne sammen litt salat, brød og smør. Fortsatt god påske 🙂

 

Reklamer

Om snikgjest.no

Matglad hobbykokk
Dette innlegget ble publisert i Glutenfri, lchf, Lunsj, Middag, Oppskrift og merket med , , , , , , , , , , , . Bokmerk permalenken.

Ett svar til Porsjonsomeletter

  1. Tilbaketråkk: Porsjonsomeletter | Blopp.no

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s