Djevelegg

 

Screenshot_20170408-084255Hva er mer påske enn egg..? Djevelegg er en munnfull av smakfulle og fylte egg.
Navnet kommer fra det djevelske sterke pirpiri/tobasco pepperet du har i eggene, men hvis du holde deg til en dråpe i hvert egg kan alle spise de 😉

De er super enkle å lage og gjør seg ypperlig på et koldtbord med sitt fargerike og påskete utseende. De kan lages på forhånd og stå i kjøleskapet til gjestene kommer.

Slik gjør:

IMAG2204
Beregne 1 egg per person

2 egg
2 ts majones (kan også bruke smør)
1 ts Dijon sennep
1 rød stjerneløk
Salt
Pepper
Tobasco
1 vårløk
Rød paprika

Hardkok eggene i 9 minutter. La de ligge 5 minutter i kaldt vann etterpå.

IMAG2209_1
Ta majones, Dijon sennep, salt, pepper og finhakket rødløk i en skål.
Skal eggene og del de i to. Ta ut eggeplommen forsiktig og rør inn i majonesblandingen.

IMAG2211
Legg en dråpe tobasco/piripiri i bunnen av hver eggehvite. Legg i en god teskje med eggeplommeblandingen. Pynt med finhakket vårløk og rød paprika. Jeg sådde litt karse forrige uke og la på litt av det også.

IMAG2217_1
That’s it! Slik lager du sunne og smakfulle djevelegg ❤

Advertisements

Om snikgjest.no

Matglad hobbykokk
Dette innlegget ble publisert i Glutenfri, lchf, Lunsj, Oppskrift, Tilbehør og merket med , , , , , , . Bokmerk permalenken.

Ett svar til Djevelegg

  1. Tilbaketråkk: Djevelegg | Blopp.no

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s